最先接触的西餐就是意大利面，也称为意粉，因为跟我们中国的面条有些渊源，也是最接近中国人饮食习惯，所以是最容易被接受的西餐。
   我家常做的几种意粉，女儿都喜欢，也许有人说，你的做法正宗么？其实关于美食我是这样理解的，喜欢就好了，无所谓正宗不正宗，想怎么吃按自己的口味来就是最好的。
    我喜欢做的美食就是那种随意简单却又美味的，除了烘焙需要用计量克数，做其他美食我都是按喜好适量。总觉得，做美食就是一种艺术，一种心情。因此美食对我而言，颜色是首先要讲究的，先要看上去有食欲，才能吃得开心。

   今天这款鲜香海鲜蘑菇焗意粉，做法非常简单，哪怕你是零厨艺的人，也能露一手，做出超人气的美食，不信，试试吧？
    食材：螺旋意粉、鲜虾、蛤蜊、绿花菜、紫圆葱、白蘑菇、芝士
    做法：1、将意粉用沸水煮10分钟，水里可滴两点橄榄油，捞出意粉过冷水；同时将白蘑菇和绿花菜用沸水焯一下。（焯菜的沸水里加点盐比较好）

2、将沥干水的意粉上挤些意大利面酱，再铺上白蘑菇和绿花菜。

3、再依次摆上切片的紫圆葱、蛤蜊和大虾（感觉把大虾先煮熟比较好），最后洒上芝士碎，放入预热200度烤箱，烤20分钟即可。


怎么样，是不是做法超级简单易学呢？

又到周末了，祝亲们周末快乐！