５种含天然抗生素的食物

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    随着生活水平的提高，人们保健意识逐渐增强，滥用抗生素的危害已被大众所知，通过有关部门的大力宣教，“能吃药不打针，能打针不输液”这项医学基本原则，已开始被人们认可和接受。

    我们日常生活中很多食物都含有天然抗生素成分，既能抵抗体内病菌又不破坏人体内的有益菌群，这些安全、无副作用的天然抗生素应该受到人们重视。下面就带大家盘点五种常见的含有天然抗生素的食物。

１. 大　蒜 

    大蒜中含有一种有机硫化物，这种物质可以杀菌、消炎，尤其对胃肠道，有止泻和防胃癌的作用。

    有机硫化物还可以提高软骨中的硫含量，可以减轻关节摩擦，缓解疼痛，因此许多治疗关节炎的产品中都含有这种物质。

    此外，奶类、肉类、蛋类、洋葱等也含有有机硫化物，但它在热反应中损失很多，导致相当多的人无法从食物中获得新陈代谢所需的有机硫化物。

２.生　姜　

    生姜中的姜辣素可以参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性，可抑制多种细菌。对女性阴道滴虫有较好的抑制作用，同时还能有效去除人体皮肤、指甲中所感染的部分细菌。

３.平　菇　

   平菇等食用菌中，普遍含有蘑菇核糖酸，它能强烈地抑制细菌的合成和增生。所以常吃平菇等菌类食品，能减少流感、肝炎等病毒性感染疾病。

４.萝　卜　

   萝卜中含有芥子油，这是一种抗病毒性的物质，能刺激人体产生干扰素，对病毒性疱疹等疾病有着较好的防治作用，具有控制癌症和肿瘤生长的功效。这种物质在热加工中会有所损失，因此萝卜生吃最好。

５.蔓越莓 

   蔓越莓中的浓缩单宁酸是一种抗黏附因子，可将粘附在细胞膜上的细菌剥除，如大肠杆菌和幽门螺旋杆菌等致病菌，并抑制细菌再次发生黏附，从而起到防治细菌性胃溃疡、胃炎和女性泌尿感染、妇科疾病的作用。

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