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再谈猪肉与cpi

(2011-07-10 17:12:13)
标签:

猪肉

cpi

猪存栏

猪粮比

储备肉

财经

分类: 经济与其相关

6月份cpi是6.4%,很多专家说cpi到头了。是吗?

看一下6月份的cpi,食品涨价14.4%,其中猪肉涨价57%,实际占cpi为2%。

如果未来几个月把猪肉价格压下来,那么cpi自然而然就下来了。

问题是猪肉价格压得下来吗?

 

猪肉价格要下来,就得增加猪肉供应量

一是猪出栏增加,二是储备肉上市

 

首先是猪出栏能否增加?

回答是否定的。

 

看一段新闻:南京猪肉价格一度突破每斤20元 供应不足是主因

 

入夏以来,南京的猪肉市场就呈现“一涨一跌”的态势,涨的是销售价格,跌的是销售数量。

尽管夏季是猪肉的销售淡季,生猪销量都会略有下降,然而今年生猪的销量同比减少过于明显。

在生猪收购价格看涨的同时,饲料成本也在不断上涨。朱存忠给记者算了一笔账:玉米、豆粕、鱼粉等饲料去年平均1.1元/斤,今年已经涨到1.4元/斤,饲料成本上涨了近30%。

不敢盲目跟风扩大养殖规模,谁也不知道一年后的市场行情如何”,朱存忠担忧地表示,当前并没有扩大养殖规模的想法,由于生猪养殖的周期较长,从母猪配种到仔猪出栏,一年才能见效,当前只打算继续保持正常的生产规模,不会因为行情的好坏而增减生猪的养殖规模。

徐其光向本报记者透露,他所认识的不少养殖大户受上半年“瘦肉精事件”影响,养猪积极性下降,不少人选择降低养殖规模,在一定程度上影响了生猪市场的供应量。

“保供才能保价”南京市物价部门相关人士分析,供应不足是造成这次猪肉价格急剧上涨的主要原因。去年生猪养殖供应量大,供过于求,导致猪肉价格较低,不少生猪养殖户纷纷降低了养猪规模,有的甚至放弃养殖生猪。这也就导致今年生猪养殖、供应量偏少,导致猪肉价格高位运行。

 

 

今年主要的另外一个问题还有就是去年的疫病比较厉害,导致存栏减低。

 

瘦肉精+疫病+去年猪价大跌存栏减少+粮价上涨=存栏减低

 

第二个储备肉问题

储备肉的时间是6个月,这个是北大养猪的陈生说的,人家现在已是董事长了。

抛储备肉的标准是猪粮价9:1,现在是8.44:1,离这个标准差不多了。

但值得注意的是现在是肉类消费淡季,如果现在抛储备肉,那么春节来了怎么办?

还有国家到底有多少储备肉也是未知数。

 

时间论断:

生猪出栏期为170天计差约6个月。

以5-6月份为增加存栏起点,(3.15打击瘦肉精之后,人家是不可能增加存栏的),那么到11-12月份才能见效。

所以猪肉价格回落论理应当要到11月份以后。

 

那么如果储备肉不敢抛,存栏量又上不来。

玉米价格上涨的话

那么猪价还是要上,那么在猪肉这一块,2%CPI只能多不能少。

 

如果食用油再上的话,7-8月份的CPI跨过7的门槛就不足为奇了。

 

所以那些整天谈CPI到头,谈翘尾因素的砖家实在是YY而已!

 

http://s8/middle/75005430ga7b3f67e9147&690

猪粮比在6:1以上是赢利的。

 

http://s15/middle/75005430ga7b3f543b29e&690

5月份后每头赢利急升

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