我的教训！

                ——今后再也不敢吃康师傅老坛酸菜方便面了！

     因为我们夫妻俩都是广西南宁人，一贯爱吃酸笋、酸菜，每年从老家回京都要带上十斤八斤，眼看冰箱里从老家带回的酸笋、酸菜都吃完了，上周一老伴上家乐福超市，顺便买回一袋康师傅老坛酸菜方便面，想给我吃腻了的时候解馋。http://s7/mw690/74f270e9tcfd6cf0016c6&690

　　营养专家告诉记者，酸菜腌制过程中，易被微生物污染，使其还原成亚硝酸盐，食用了含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白。谁都知道，人一刻也离不开氧气，一旦缺氧，全身就会出现缺氧症状，人的皮肤和嘴唇会呈青紫色，并伴有头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，严重的可导致死亡。此外，酸菜在腌制过程中，还会产生致癌的亚硝酸化合物，易诱发癌症，特别是霉变的酸菜，其致癌作用更为明显。

    不看不知道，一看吓一跳！吃一见长一智，我今后再也不敢吃康师傅老坛酸菜方便面了！