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『岁月如歌』超级棒的炸萝卜丸子°

(2013-05-15 13:09:37)
标签:

美食

分类: 『仙儿美食』

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超级棒的炸萝卜丸子°

   我从小很喜欢吃萝卜,胡萝卜、白萝卜、炒,炖,凉拌,烧,做汤,只要跟萝卜沾上关系的我统统喜欢,有时候真怀疑自己是小兔子变的,有两只长长可爱的耳朵。

   平时喜欢吃肉肉和鸡腿,最近禽流感发生,所以我家的餐桌上跟鸡有关的统统消失了,不过老爸是想尽办法让我和妈妈吃素食,说实话,我家已经好久好久没吃肉了。

   闲话不多说了,下面就让你们见识一下把萝卜改造成美味的丸子吧。
   材料:白萝卜一个、面粉一碟子、香菜、胡椒粉、花椒盐、香葱。

http://s2/mw690/74ee01c9gdcb9f78ff371&690

一、把白萝卜切成细丝,香菜和香葱剁成细末备用。

http://s6/mw690/74ee01c9gdcb9f8aef085&690四、锅上火,舀入橄榄油(花生油、大豆油、植物油、熟猪油都可以)烧至六成热,将萝卜丸子逐个放入锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装入盘内,撒入花椒盐即可。
http://s7/mw690/74ee01c9gdcb9f9678a46&690 油而不腻,软嫩爽口,真的很好吃,别流口水哟。
http://s7/mw690/74ee01c9gdcb9f64e5c86&690多吃白萝卜有很多种好处哟:

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
http://s2/mw690/74ee01c9gdcbf20f6fc61&690

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