昨天在嘉玉的一再要求下，第一次尝试做了咖喱排骨，百度了一下有放土豆的、胡萝卜的，但家里没有其他的，自己也懒的买，好歹还有一个洋葱。

锅中放油，然后放洋葱，翻炒出香味放排骨（排骨提前焯水），放咖喱（多少随心）炒出咖喱味放开水（多放些水，汁泡米饭），放盐，炖40分钟，无需收汁。

当我把浓郁的咖喱汁浇到米饭上，把米饭放进嘴的那一刻，咖喱的香味在嘴里散发，我顿时瞪大了眼睛，瞬间被它的味道征服了，嘉玉赞不绝口，一个劲的说：妈妈“太好吃了，太好吃了”，咖喱汁搭配米饭，真是绝配。

人真是很奇怪，上一次接触咖喱还是因为嘉禾，她曾经做过土豆咖喱炖肉，当时她极力让我尝一尝，我勉为其难的尝了一点，敷衍了几句，因为没有什么感觉，我的潜意识里觉得我不喜欢咖喱。

我和嘉玉喜欢看一个小视频，主人公是一个叫“吉娜”的女子，酷爱吃肉，每次炒菜都是一个顺序，放油、小茴香、放肉、咖喱、放水炖煮，最后把咖喱肉汤浇到米饭上，然后大快朵颐，看到这里，我和嘉玉都会有一个共同的想法，买咖喱粉，做咖喱肉汤，尝一尝咖喱到底有多好吃。

人与人，人与物的缘分，就像我和咖喱的相遇，在兜兜转转中错失，也会在耳濡目染中注定。