萨夫兰博卢（Safranbolu），又名番红花城。位于土耳其黑海地区，距离伊斯坦布尔大概七小时左右的车程。曾经是丝绸之路上的重要驿站和贸易中心。这座隐居在青山翠谷中的古城，繁荣于奥斯曼帝国时代，从17世纪至19世纪这里一直都是奥斯曼帝国的皇室居住地。至今依旧保有着浓郁的中世纪气息。
   

    躲过了两次世界大战的炮火，萨夫兰博卢伊甸园般意外的在山谷中幸存。完美保存下来的上千栋奥斯曼传统风格的独特建筑，无疑是小城最为抢眼的风景。因此这里也成为奥斯曼帝国独一无二的“露天博物馆”。1994年，萨夫兰博卢被联合国教科文组织列入“世界遗产”。而后这座世遗小城也随之闻名于世。
   

    因十七世纪萨夫兰博卢地区逐渐成为番红花的贸易和种植地区，小城才有了被人们津津乐道的名字“番红花城”。也正是这个美丽的名字，让我毫不犹豫的把这里做为了土耳其之行必到的地方。

   

    番红花城，因花儿得名的小城，同样也有着花儿般的浪漫特质。曾经灿烂过，如今也静美着……。不知是老城的古雅妆点了岁月，还是岁月赋予了老城温润的容颜。初见番红花城，似乎并不需要过多的了解，隐匿在大山中的隔世感只一眼便会倾心。晨光下斑驳的老屋闪烁着仍旧清晰的异域美貌，迂回的青石板路蔓延着丝绸之路上举足轻重的时光长卷，窗前绕过的老枝藤从未停止过新生，红顶白墙上弥漫的炊烟也并不陌生，漫步番红花城，慢慢走过的恰是一座小城亲切而恬美的光阴故事。

 

 

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    老城区东南部的何德勒克山坡（Hidirlik Tepesi），可以完美的俯瞰整个番红花城全景，如果番红花城也是你土耳其之行的目的地，也请千万不要步履匆匆，不要错过古城的清晨，黄昏和夜晚。。。

 

▲04 依山势绵延的数千栋奥斯曼风格的老屋被山谷包裹着，绿树，红瓦，白墙，永远是小城的主色调。

 

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▲07 红顶簇拥着高耸的清真寺，虔诚的旋律从这里开始回荡着。。。

▲08 清晨与暮色下，古城在光影的变幻下美丽着。

 

▲09 错落有致的老宅，一条简单的石板路，

世代传承的的淳朴风景却很动人。

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▲13 圆顶的建筑，是洗土耳其浴的浴室

 

▲14 古城世代在深山的怀抱中，尽管如今游客纷纷踏至，

却仍旧保留着自己的那份脱俗的气质。

 

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▲20 古城里有很多传统的手工作坊和工艺品小店，

时间允许，可以淘到很多宝贝。

 

▲21 山坡上的建筑为番红花城的城市历史博物馆（Kent Tarihi Muzesi）

 

▲22 传统的奥斯曼古宅，红顶白墙虽不是其独有，但头重脚轻的建筑可谓风格独特。

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▲24 树藤攀过老宅，古老与新生在此相遇。

 

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▲26 幽兰的天空下，白色的老宅，粉紫色的老车，别致却又温暖。

 

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▲29 传统奥斯曼老宅一般为两到三层的木质结构，

            上层的建筑要突出于下层，并有木质的支架做为支撑。

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▲35 Hidirlik Tepesi的山坡上，沏上一杯番红花茶，细细品味着番红花城的黄昏，

一切的闲适都显得那么的顺理成章。

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