泉州市中小学校南音进课堂活动的展开大致有三种方式，而且这三种方式各有优点，互为补充。

其一，大班课。大班课的目标是实现南音的普及教育，使尽量多的孩子接触南音，学习南音，喜欢南音。然而，大班课是三种方式中难度最大，最难实施的课程，因为每个孩子的音乐天赋不同，兴趣不同，再加上南音是极富个性的乐种，所以人数越多，课就越难上，这是显而易见的。一星期一堂南音课，靠一个老师，要教会全班几十个学生唱会一首哪怕是最简单的南音乐曲，往往要花一年以上，而且学习效果还不尽人意。因此，多数学校不开设大班课。然而，笔者仍认为大班课教学非常重要，这是南音普及性教育的一大平台，不可或缺。只不过，在教学内容上应该改变，以欣赏为主，培养一批懂得欣赏南音的下一代，其重要性不亚于对南音专业人才的培养。

其二，兴趣班。兴趣班是各学校最为推崇的教学方式，学生根据自己的兴趣报班，积极性大，学习人数少而精，因而学习效果好，成效显著。安海雅颂南音社南音先生黄国新，是南音界资深名师，曾于1997年受聘赴菲律宾金兰郎君社任教，回国后全身心投入到南音教学中，培养出了许多优秀学生。如今天天忙于各种南音教学活动：每周一到周五的下午，奔波于安海镇各小学，受聘为学生开设南音兴趣班，有时一个下午要赶两个学校，上两个兴趣班。例如每周四下午，先是4点到养正中心小学西边校区上课，然后5点再赶到成功中心小学上课。此外，每周一、三、五、日晚上到雅颂南音社为有兴趣额外学习的孩子辅导，每周六晚到菌柄村教授村里老人唱奏南音。养正中心小学西边校区的南音兴趣班开展得很好，校领导重视，购置了5套南音乐器，除了请来黄国新任课外，还有两位会奏唱南音的本校音乐老师颜雅君、许燕燕担任助教。兴趣班有20余人，仅仅不到一个学期的时间，除了个个会唱多首南音乐曲，如《直入花园》、《春光明媚》、《一间草厝》等曲外，还有多人会弹琵琶，会吹洞箫者也有几个，另有一个小男孩会拉二弦。规模颇为壮观，演唱演奏也都有模有样。

其三，课外辅导。一些特别好学的孩子，在兴趣班之外，只要有空，还会到当地南音社团学习。另有一些计划参加比赛、演出等活动的孩子，也会在活动之前加紧训练，频繁出入南音社团，力争取得好成绩。各地的南音组织都很欢迎这些好学的小学员，每周有固定活动时间接待这些学员，有专人教学、伴奏等。遇演出、比赛还会专门抽时间抽教员为学生们辅导。例如前文提及的雅颂南音社，每周一、三、五、日为固定活动日，无论有多少学员前来，南音先生们绝不缺席。

上述三种教学方式，从南音普及教育到兴趣培养再到尖子生打造，构成了分层次、具有不同效果的完整南音教学链条，因而缺一不可。如今，后两种方式在泉州各地都开展得如火如荼，培养出了一大批能唱会奏的南音新人。大班课方式则相对较冷，有待进一步普及推广。