五月槐花香
山东省平度市李园街道西关中学唐田校区
许培良
邮编:266709 联系电话:13793259873
五月伊始,家乡的槐花又绚烂地开放了。在我的印象中,这应是家乡最美的风光之一。五一小长假期间,我和妻得暇在家乡再次体验春末夏初这段优雅而美好的时光。
这一时段内,阳光充足,气温渐升,大地万物充满着无限生机。在我们家乡,尤为引人入胜的是,村子东北角那片野生的刺槐林。从我童年记事开始,这儿就丛生着高高低低、错落有致的刺槐树,每到五月,雪白的槐花像是一片海洋,在微风中起伏荡漾,那时乡村经济极端窘困,槐花恰好成为人们充饥的美味佳肴。
我和妻商量,不妨趁机去撸一些刺槐花,取回家蒸着吃,抑或做槐花包子等。刺槐花属于绿色食品,有营养,无公害,准能行。意见一出,妻子便欣然同意。于是,一个清晨,我们带上竹竿(顶端捆绑着铁钩)和竹篮,向着村子东北角进发。
刺槐树位于一方方较高的黄土坎上,往日里那些矮小的主干,现在大都已成参天大树,偌大的树冠上那些缤纷鲜艳的槐花,大都是我们望尘莫及的。我们只好盯在那些矮小的树棵上,这些刺槐树不少是从大树根部侧生出来的新芽,渐渐地长大,槐花也日渐一日地繁盛起来。
稍矮一点刺槐树上的花,一般是不需要用竹竿拧的,只要人贴近树旁,用手轻轻一搂,就可以很方便地用手掐到。掐来槐花,凑近一嗅,那种清香顿时沁入肺腑。我站在这片黄土坎上,这一树树的刺槐花,真是让我目不暇接,我简直要陶醉在花的海洋中。
我一边拧,一边撸,妻子忙不迭地往竹篮里放,不一会儿,收获颇丰。正当我们欲起身告辞时,忽然从村头涌来一群群村里人,显然他们也是来采刺槐花的。刺槐花广受村里人喜爱。据说,现在吃槐花已成一种新时尚,有些槐花还进入了当地饭馆,成为客人青睐的一道菜肴。
有人便有了生机。于是,这儿愈加热闹起来。用竹竿拧的,用手撸的,装竹篮的,大人孩子一起动手,忙碌不停。那熙来攘往的人群,连同那摇曳着的枝条,以及散发着清香的刺槐花,构成乡村一道靓丽的风景。我深深感受到,家乡虽是一个普通的小村庄,我却惊异于它这种质朴之美。
回得家中,妻子将刺槐花往大瓷盆中一放,充分地淘洗一番,然后取出部分槐花,混合上豆面、玉米面,加食盐少许,放到大锅里用火清蒸,不一会儿,一种清新浓郁的味道扑鼻而来,可谓是满室飘香。另一部分槐花,妻子说准备用来包包子。加一些葱姜肉及其它调味品,做出来的包子更是齿口留香,让人垂涎三尺。在家乡这段美妙的时光中,我可谓是大饱眼福与口福了!
绚烂之极趋于平淡。我始终认为,家乡的美不在于它的山川如何壮丽,不在于它的建筑如何豪华辉煌,那香飘四溢的槐花之香,足可以化作一种刻骨铭心的记忆,永远招引我行走在回家乡的路上。
作者近影
作者简介:许培良,男,汉族,生于山东平度,中学教师,副高职称,青岛市十佳教育读书人物,学术专著《读书点亮教育人生》荣获
“华东地区优秀教育理论图书”;文学作品散见《山东工人报》《老年生活报》《青岛日报》《青岛晚报》《半岛都市报》《燕赵晚报》《燕赵老年报》《浙江老年报》《湛江日报》《民主协商报》《老人春秋》《山西老年》《西部散文选刊》《烟台散文》等数十家报刊杂志。现供职于山东省平度市李园街道西关中学唐田校区。
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