连续几年，都会在六一给小美做一道卡通版甜点

虽说小姑娘已经过了儿童节的年龄

不过当妈的，还是希望孩子能多享受一些快乐的时光

不管她长到多少岁，我都希望她多一些童心

多一些童趣，美好快乐的回忆能多一些

多啦A梦的动画片陪伴了一代又一代人的童年

这只来自未来世界的叮当猫

用自己神奇的百宝袋和各种宝物帮助它的小主人解决各种困难

动画片中的这个神奇的小叮当让人难忘

小叮当爱吃的铜锣烧也同样让人好奇

到底是什么好吃的，美味到可以让它无条件的答应小主人的各种请求

今天我们就来试试看

其实也没有什么复杂的材料

准备一把好用的不粘锅就行了

二片松软的饼皮，夹上香甜细腻的红豆沙

请小朋友自已用巧克力画上可爱的小叮当

嗯，又一个快乐的六一

祝：大朋友小朋友们  节日快乐

小叮当铜锣烧

材料：鸡蛋2个，低筋面粉100克，细砂糖28克，蜂蜜10克，盐1克，泡打粉2克，牛奶30克，玉米油10克，红豆沙馅适量，巧克力适量。

做法：

1.         鸡蛋中加入玉米油，细砂糖，蜂蜜，牛奶，盐等材料，用蛋抽搅拌均匀。

2.         泡打粉，低筋面粉混合均匀，过筛后加入到蛋液中。

3.         搅拌均匀至无干粉，盖上保鲜膜静置30分钟。

4.         静置好的面糊重新搅拌均匀即可使用，平底锅不要加油烧至温热时调成小火，用大勺舀起一勺面糊，让它自然流入锅中，成一个圆形。

5.         持续小火加热，要注意观察面糊，当面糊表面出现很多气泡且慢慢汽泡变大时，可以翻面煎另一面了。

6.         翻面后另一面稍微煎一下就可以取出，放在晾网晾凉。

7.         巧克力放在小碗中隔水融化后，装入裱花袋中。

8.         前面剪一个小小的口，在煎好的饼皮上画上小叮当图案。

9.         饼皮深色面朝外，浅色面在内，在浅色面上涂上一层红豆沙。

10.     再盖上画好小叮当的饼皮就可以开吃了。

TIPS:

1.         平底锅要选用不粘效果好的锅，注意千万不要在锅里刷油，刷了油的锅煎出的饼上色不均匀，表面有深浅不均的色差。

2.         煎完一块饼后锅会很热，再煎下一块时要用冷水冲一下锅底给它降温。

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