我觉得每一个早起做早餐的人

都是有着满满爱心的人

不管是做给父母，做给爱人，还是做给孩子

每天坚持做着同样的一件事

不辞辛苦，日复一日，那一定是爱的力量 

感谢新浪举办的开学季早餐活动

让我将停止了很久的早餐记录重新拾起

翻看去年的早餐图片

很温暖，很美好的回忆

重起拿起相机拍摄早餐，希望日后回看时

眼前能浮现出每一天与家人共享早餐的美好时光

有幸参加了Lekue爱心创意早餐大PK

收到的这个料理盒是我向往已久的

说它是万用的一点也不夸张

可以做烘焙，做汤，烧菜，焖饭

可以进冰箱，入烤箱，还可微波炉

蒸锅和洗碗机也全OK

方便，快捷，安全，放心，时尚

还有这漂亮的色彩，谁会不爱

拿在手里，脑子里已经有很多可以做的食谱了

今天就先分享一个外焦里嫩的面包布丁吧

它也是我们早餐时经常会做的一款

这次额外加了香蕉，酒渍葡萄干和烤香的杏仁片

香蕉的香味融合着蛋香和奶香

朗姆酒和杏仁片丰富了布丁的层次感

搭配一杯咖啡或是牛奶，享受这美好早餐吧

香蕉面包布丁

材料：吐司三片，香蕉二个，牛奶150ml，淡奶油50ml, 鸡蛋1个，蛋黄1个，细砂糖35g，盐1g，酒渍葡萄干30g。

表面装饰：糖粉，烤香的杏仁片适量。

做法:

1、  将吐司切小块。

2、  牛奶加入淡奶油，搅拌均匀。

3、  鸡蛋和蛋黄打散后加入牛奶中。

4、  加入细砂糖和盐，搅匀。

5、  香蕉切片，葡萄干从朗姆酒中取出。

6、  将切好面包，香蕉，葡萄干摆进料理盒中。

7、  将步骤4中做好的布丁液均匀地倒在面包上。

8、  放入预热好180度的烤箱中层，烤20-25分钟，最后几分钟可打开盒盖，让表面的面包布丁烤焦一点，口感是脆脆的，出炉后撒上烤香的杏仁片，筛上糖粉即可。

TIPS:

1.       方子里的淡奶油没有的话也可以用牛奶替代，只是香味会淡一些。

2.       朗姆酒泡葡萄干，时间至少要4个小时以上香味才够，可以平时泡一小瓶放在冰箱里慢慢用。

3.       我喜欢面包布丁表面是脆的，内心是软的，所以打开料理盒最后烤了几分钟，这个料理盒实际上很省心，全程盖着盖子烤也不用担心上色的问题。