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#黄金烤箱#贝奥beow K30W烤箱测评——火腿牛角面包

(2014-05-29 14:50:38)
标签:

火腿牛角包

美食

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烘焙是慢速消费,时不时都要去添点材料模具的,而且买烘培工具会上瘾的,这不看到@贝奥烘焙电器官方微博  K30W试用,厨房里的土豪金,心又长草了。下手申请,还真成功了, 快递也非常及时,两天就到家了,可是出差加上工作繁忙,直到昨天才有空开箱折腾点自己想吃的东东。

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 烤箱包装非常结实,两层盒子套叠,里面还有泡沫固定,真是贴心,赞一个!

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内外金色,放在厨房,厨房的档次感觉都提高不少。
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    带配件也非常齐全,烤盘、烤网、烤盘手柄、旋转烤叉、烤叉手柄,常用的配件都有了。

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超结实的旋钮设计,妈妈再也不担心近视眼的我会看不清楚了。

 

首秀,尝试了一下我喜欢的牛角包,金黄的色泽表明这个烤箱上色非常均匀~

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材料:高粉、糖、盐、黄油、鸡蛋、牛奶、干酵母。

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步骤:

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1、将水、橄榄油、盐、鸡蛋、糖按照先液体后固体放到面包桶内,最后把放面粉挖个小洞放入酵母埋起来,启动生面团程序。

2、1个半小时后,面团做好,判断标准就是可以拉出手膜。

3、面团从面包机中取出排气,然后分成小团,再把小面团搓成长条。

 4、绕在火腿肠上,绕3-4圈。

5、依次做好所有的面包胚,放在温暖处进行最后发酵,约40分钟后,面胚发至2倍大,刷蛋液,放入烤盘。

6、烤箱175度预热,设定20分钟烤至表面金黄色即可。

 

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    这款烤箱的外观真的很炫,我该叫它黄金烤箱比较合适。虽然是金色的,但给我的感觉很清新,没有媚俗的感觉。见惯了红色、银白的烤箱,这款金色烤箱放到厨房里给我眼前一亮的感觉。连里面的内胆都是金色的,烤盘也是金色的,真成了满城尽带黄金甲了,这要都是纯金的多好啊,哈哈!
     总的说贝奥这黄金款烤箱的烘焙体验还不错,我特意开了循环风烤,上色确实挺均匀。内置照明灯这点相比我的老烤箱真是很贴心,可以边烤边观察面包。烘烤时间上6管发热相比老款烤箱的4管要快,6管分布比4管更均衡,估计在均匀上色上也是有帮助的。这次烘焙是上下管一起加热的,有机会我再试试上下分区的单独温控功能。这次试用体验很愉快,后续我会用这款贝奥烤箱再为大家奉上更多的精美食谱,请大家继续关注我!
 贝奥烘焙电器官方微博:http://weibo.com/210126538
 购买入口:http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4011-7021360502.108.FMNYcE&id=38984940554&rn=53247c7a08cb4a2118c8e46bf492b6d7

 

 

 

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