加载中…转载 警惕海藻油DHA中的有害物质问题
(2014-03-10 03:06:00)| 分类： 鱼油知识普及 |
专家提醒各位要买海藻油DHA的消费者，认清保健品宣称的诸如“获得美国F D
A的安全认证”、“国家卫生部的安全认证”的含义，警惕海藻油DHA中的有害物质问题。
其实，所有这些“安全认证”，是指在当时的医学认知水平和检验技术水平的基础上，对产品中的汞、砷、铅、大肠杆菌的含量是否超过卫生安全标准，产品中有没有致病性微生物，产品的酸价和过氧化值是否超过安全标准，经检验合格后批准其生产注册的证明。产品保证了以上这些项目检验合格，只能说基本上保证了不会引起食物中毒或重金属中毒。它不像药品那样在动物食用后，对动物本身和所生后代在健康和遗传变异方面有所影响，观察几代都正常之后，又在政府指定的医院通过了三期临床试验的安全鉴定，最后所取得的药品生产批准文号。
对于保健品却没有这些程序，其中难免有的因当时未认识到某些次要成分（如海藻油D H
A中混杂的豆蔻酸和月桂酸）有问题，从而未对它进行限制。
但随着人们食用的时间和医学研究的证实及临床观察的积累，后来逐渐发现与认识到它对人体的危害。因此，在看某个产品时不能只听它宣传的如何，还要看这类物质是近年申报和得到安全认证的，还是早在许多年前就已得到安全认证的．是刚被人们使用的还是被人们使用许多年延续至今不衰的。
正是这种随着医学研究的证实或临床发现的累计，从前未认识到应对其制定安全限量标准的豆蔻酸，对人体有害的问题逐渐被揭示出来，从而才有了《中国人口报》2
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0日第四版“鱼油与海藻油之间的纷争”的文章中，所报道的“第二届全国DHA与临床保健关系学术大会”上16位专家联合签名，向有关部门提交“就海藻油DHA中的有害脂肪酸加强监管的建议”，要求有关部门对既往或新来申报的海藻油DHA类保健品，除了进行原有项目的检测外，对产品中有害的豆蔻酸和月桂酸制定检测和限量标准。同时，建议规定海藻油DHA产品的包装和说明书上，除标明DHA含量外，还要标明豆蔻酸和月桂酸的含量，以保护消费者知情权，尊重和保护消费者的选择权。
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