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“绿茶之王”西湖龙井缘何变身红茶

(2012-05-16 15:10:17)
标签:

财经

 来源:中国商报 | 作者:实习生 邵思翊 本报记者 谷晓敏 2012.05.15
 
 
 
  浙江盛产绿茶,代表作西湖龙井有“绿茶之王”美誉。而今年,杭州的一些绿茶厂商却做起了红茶生意。据称,绿茶变红茶价格能涨一倍。但这一现象让人质疑,西湖龙井绿茶做红茶不仅有些不伦不类,而且容易混淆龙井绿茶的品牌。

  引起人们对龙井绿茶进军红茶关注的是杭州一家叫卢正浩的茶叶公司,这家公司注册了名为“龙井红”的商标,准备在今年5月推出西湖龙井红茶。当地茶叶协会的一位专业人士认为,红茶打“龙井”的牌子有点不太妥当,他认为,“西湖龙井”和“龙井”这两个牌子都是注册过的著名绿茶品牌。杭州西湖风景名胜区管委会官员赵宏权则认为,从目前来看,把龙井加工成红茶,茶农和消费者都需要一个接受过程,万一市场和消费者接受不了那就得不偿失了。
  随着记者采访的深入,发现西湖龙井产地之一的龙井村在几年前就有茶农把西湖龙井夏茶和秋茶加工成红茶,并送到中国农业科学院茶叶研究所,请专家品尝。但当这些茶农想放开手脚做红茶时,遭到村里绝大多数茶农的极力反对。他们的理由很简单,西湖龙井几千年来就是绿茶品牌,突然冒出一个红茶来不伦不类,还会砸西湖龙井的牌子。
  一方面,作为“绿茶之王”的西湖龙井就像一个烙印,在消费者的心里根深蒂固;另一方面,随着红茶市场的走热,国内已有传统绿茶产区投身创新红茶,且所售红茶价格不菲。在这种情况下,如何选择确实是一个难题。


绿茶厂商纷纷“染红”
http://www.cb-h.com/news/gc/2012/514/1251455E0IK5F8F9357537.html

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