菜谱是餐饮文化宣传最直接的载体，所以菜谱的餐饮文化注入显得尤为重要。一本好的菜谱不仅仅是起到点菜的作用，它应该能够完成企业的文化信息承载、菜品的特色展现、吸引顾客消费等功能。所以餐厅应该坚持用设计力来诠释餐饮文化，以品牌影响力带动菜品销售力，让顾客知道、了解、并喜爱你们餐饮文化及产品，因为只有得到了顾客的认可的餐饮品牌，才会立于不败之地。

    餐饮是一门学问，也是一门艺术，如今的餐饮企业今时不同往日，它已成为人们社交的交谊场所。整个餐饮市场已经有原来基本的单纯供给饮食，升级为讲究情调、讲究氛围的视觉与精神上的享受。为适应此市场的需求，众多餐饮企业精心设计室内装潢，不断更新更加现代化的厨房用具，更加注重菜品的特色与菜谱的设计效果，并且员工的服装及服务品质也都有所提升。餐厅的特色代表着菜系及地方的文化特色，因此产生了所谓的“餐饮文化”。

   　定期更新菜谱对于餐厅来说，具有重要的作用。定期更新，要保持菜单新鲜，如果它开始出现过时，或者如果在餐厅有一个重新定位的时候。

    或者要考虑适应性菜单设计 ，使一个新的菜单适合要放置在每一个季节。一个菜谱封面只是一个方面，餐厅的创意平台，包括菜单，餐巾，新材料，新的指示牌材料都应该有一个有凝聚力的设计。 所有的餐馆材料应包含一贯的创作平台，并反映餐厅的个性和品牌，它可以帮助提供餐饮的经验是真实的有效的。

另外，餐厅的菜谱应该表现出它的个性。一个小规模的纯文本菜单，可以用来提升餐厅的印象是优雅还是简单的。 厚厚的，华而不实，图像密集的菜单可以强调其节日的一面。菜谱可以提供一个指标，菜品将在里面，并不一定需要把食物摄影当作菜单封面，例如，一个沙拉吧餐厅可以选择使用酷，放宽颜色一样色调的绿色，而一家墨西哥餐厅用大量的辛辣食物放入菜单，可利用热的颜色一样红，橙，当作它的菜单封面。