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榴莲煎饼美食 |
分类: 美心美味 |
十多年前,仔爸对我俩的生活有过两个提议。虽然不是很明确的方向,但现在看来,倘若我们真走了那一步,兴许现在我们正在享受着另一种生活,这种生活正是我现在梦寐以求的。
那时我们还在读大学。有一次老乡会在郊外的一座山上举行。回来后,仔爸说,你说我们去包一座山头好不好?种些什么,打理好一些,一定会有经济效益的。
头脑简单的我啊,只想到了若干年后我脸朝黄土背朝天,一抬头满脸皱纹沧桑的脸。做那样的事情,不用五年我就变成黄脸婆了呀。
又过了一阵子,听说学校有工坊教做面包的。仔爸又兴致勃勃地来找我:要不,我们去学做面包吧?毕业后开间面包店,怎样?
我大脑缺氧脑袋少弦啊,一心奔了朝九晚五端庄美丽的白领生活而去,哪把这些歪叽叽的想法往心里去?
事实证明,我就是个没眼光没远见的二货。当时如果顺了仔爸哪怕是其中一个想法而去,我知道,他当时就是缺一打气的,我在旁边加个油,他没准就做成了。我现在没准过的就是田园山居日子,或者成天对着赏心悦目的糕点,打发我的时间了。
一想起这些,我就想扇自己。上次去一庄园参观。庄园主是个退休的人,退休后包了几百亩地种草莓。一间修葺得挺有格调的平房,请几个工人帮忙打理草莓地。四周绿树成阴,瓜果飘香。他说退休这几年是他参加工作以来过得最舒服的几年,真正为自己而过。看他那个自由惬意劲,看他那谆谆教导的诚恳模样。悔得我,肠子都绿了。
进面包坊更加不用说了。越看越想把手头事儿一丢,学糕点去,另谋生计。
仔爸呀,现在想想,是我耽误了你啊,耽误了我们大把美好的青春啊。成天在单位里做些看不见未来忘不了过去的活儿,做着做着就情绪突然就一沉,不知道自己在干什么,不知道自己还能干什么,干这些事儿有什么意义?你说我是不是疯了?
有时挺佩服仔爸的。我觉得他就是一个有眼光有远见的人,可惜贤内助太笨。
有天和仔爷爷聊天。爷爷说,仔爸读小学的时候,最爱汇钱东买西买。他看杂志社上有什么新鲜玩意做广告,就去邮局汇钱购买。当然那些钱,有些是零用钱,有些是他缠着他妈妈,诱导他妈妈给他的。据说他最常用的一招是:“我买回来卖给同学,再把本钱还给你。”
也有过几次成功的推销案例。后来有一次,他汇款去买了一批电子表回来。只卖出了一小部分,余下的滞销。从学校回来挫败之极,各种扭巴。最后他妈妈被他缠得没办法,掏钱回收了余下的电子表。但后来,他再也没能从他妈妈手里拿到半毛钱汇款购物。
朋友送了两个,一前一后地熟了。心思思地要做些什么才好。这样一苞苞地,两手抓着往嘴里送,吃得胡子拉渣的,好像也有点暴殄天物。
弄点面粉发好,加入鸡蛋。碾成圆形的面皮,抹上榴莲肉。
两片面皮合起。入油煎。至两面金黄,出锅。
真是香啊,就着微热的油温,榴莲那迷人又动人心旌的馥郁香气一波波地从油锅往外传送,满屋子都是榴莲啊榴莲。
配一杯红茶,或者是橙汁,口感都很顺。
哎,一边做一边拍,做完又拍,折腾到半夜11点。这些事还都不是一回两回了。
每次弄完都腰酸腿痛的。发誓下次不要再弄吃的了,蓬头垢面的,半夜三更没洗澡没睡觉,捣腾这些,吃饱了撑的。
可手脚没闲两天,一想到这个农产品和那个农产品在一起的模样,一看到那本坑人的美食杂志上诱人的图片,手就开始痒了。兴致勃勃地,又开始盘算买些什么,配些什么。你说我是不是自找的?
在厨房里转来转去,过程虐心。可是,到底是哪里吸引我?分明感到一种快乐,调整小菜摆设的时候,追随快速变化的光线时,还有,那些食材在镜头前呈现出它令人着迷的品相时,就觉得,内心充溢着一种快乐。
一种,不可言喻的快乐。
前两天和仔爸看仔的视频。
还很小的时候,就是刚学会说话走路的时候。
仔爸问他:仔仔,爸爸最爱谁?
仔仔边盯着桌上的菜,说:“爸爸最爱仔仔。”
“那仔仔最爱谁?”
“仔仔最爱水龙头。”
“哈哈哈。”我和仔爸仰天大笑,差点背过气去。老爸情深款款,儿子不解风情。那个时候的仔仔,依依呀呀的,含糊稚嫩的声音,令人捧腹。
其实也能理解,仔爱玩水,水从哪里来?水龙头啊,不爱水龙头爱谁?哈哈哈。
我刚才和仔说起这段往事,问仔怎么最爱水龙头呢?
儿子有点不好意思地答:嗯,那时我还没想好
今早,儿子醒来,说“妈妈,我今晚梦到吃大餐,寿司,还有猪脚粉。”做个梦都不梦点高端大气的,还猪脚粉
哎,不对,今晚梦到?“儿子,不对吧?是昨晚梦到的吧?”
“不是,是我打算今天晚上做的梦。”
呃,儿子比老爸更神。
寿司和猪脚粉,儿子你梦见了吗?