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午后小点土豆西红柿美味美食亲子 |
分类: 美心美味 |
艳阳高照,仔仔玩得不亦乐乎。
仔仔高举着两元钱去买鱼饲料,拿到鱼饲料时,却忽然若雕塑般站在原地,两腿相夹。喃喃地问:“怎么办呢,妈妈你说这可怎么办呢?”
我低头一看,这家伙,尿裤子了!
玩到入魔了。
我拎着他到一旁换裤子,看到鞋子也湿了。问仔仔:“怎么办呢,你说这可怎么办呢?”
仔仔看了一眼,若无其事:“是啊,怎么办呢?”
。。。。。。“看来只有你抱着我啰!”
中午,吃鸡蛋果。只剩一个,削皮后给了仔仔。
才咬两口,仔爸挤过来问:“给我吃点吧!”
仔仔跳到一旁:“不给!”
“你不是说要学会和别人分享的吗?”
仔仔理直气壮地大声回:“你不是说别人吃过的东西不能吃吗?”
下午,醒来无事。到厨房翻翻捣捣,三个土豆,两个西红柿。面粉。
差不多了。
其实也不知这道点心该叫啥,至今想不出。
只是想着,这样,这样,那样,应该不错。就去做了。
这道点心纯属原创,工艺简单,口感也挺好
原料:面粉、土豆、西红柿
土豆削皮切成小小的丁,开水烫熟后,过冷河。这是为了去掉土豆的淀粉,让口感爽脆。
捞起,在油锅里快速翻炒,加入适量的食盐和醋。
洗净的西红柿,在开水中烫一烫,快速捞起。去皮,切成丁,备用。
西红柿易熟,不用过油锅。而且,凉凉的西红柿,与热热的土豆,一起入口,有一种天然的协调。口感很舒服呢:)
一手擀面、一手转动面皮对我来说至今仍然是一种传说,所以,我只有擀得差不多后,用碗口碾出一张浑圆的面皮。
面皮可蒸可煎。
啦啦啦。。。。。。