比如，傍晚开始，天色渐暗，在花园里看四周灯火在树影间渐次亮起，清风徐来，蛙声阵阵，空气中有香樟、蜜桔、含笑花的香，随着风儿的急缓、花香阵阵忽浓忽淡……风渐凉时，转身进入房中，沙发旁，穿白色礼服的姑娘在拉小提琴，美酒盛在剔透的杯中款款而来，橙黄的灯光下，朋友们围桌而坐，他们彼此认识或者不认识，今晚过后，便是熟人。

http://s9/bmiddle/7465c146gdc978f4c7e48&690#微醺人生#" TITLE="十年之后，还会记得今晚这样的气氛。“Glenfarclas格兰花格”品鉴记 #微醺人生#" />

宁乡关山古镇里、碧桂园·山水桃园 ，紧邻长高速，从关山互通入口西行15分钟左右，即到。5月3日晚，“名流醇酒品鉴之夜”，知名学者、商界精英、传媒人士，以美酒为名，在这里相聚。

    当晚是Glenfarclas格兰花格单一威士忌品鉴专场，Glenfarclas：绿草原的山谷，成立于1836年，传承六代的家族式威士忌品牌，6款不同年份的单一麦芽威士忌，一款市场价8、9千元人民币、全球限量只有895瓶的酒在大家彬彬有礼的竞拍下，被一位现场嘉宾以5002元的拍走，所得款项将通过潇湘晨报公益基金会用于湖南地区儿童教育项目。

    拍卖该款威士忌的嘉宾，在这里以匿名人称呼，因为其反复强调，不要报道，匿名人说：“不是钱多少的问题，而是这个气氛，哪怕这瓶酒留到十年之后再喝，今天晚上的这个气氛，我还是会记得。如果各位再把名一签，这酒就会马上涨价。请不要采访我，也不要把我说的话发表出去，如果一定要发表，请以别人的名义说吧。”

    （关于这次品鉴会，其他嘉宾的话语，请见本周出街的《晨报周刊》第270期“派对”栏目。）

    席间，除了美酒和慈善，也不乏真情表白，比如，会有女生突然拿着话筒对某某电视制作人说：“我是看你的书和电视节目长大的，爱慕你多年了。”现场响起一片：“在一起、在一起。”的声音。该制作人则回答：“哎呀，我本来喜欢男的，自从听到你这句话，现在开始喜欢女的了。”

    而我作为一个伪小资的文艺女青年+真爱葡萄酒的WSET3在读品酒师，这是第一次以媒体工作之便，品尝到这么多优秀的单一麦芽威士忌。

    近三年来葡萄酒是我的最爱，以后也会是，如果说中低酒精度的葡萄酒像我打算用一生去爱的那个男人，这些以单一麦芽威士忌为代表的优秀烈性酒，则是那些惊鸿一瞥的艳遇，格兰花格这次品鉴会，就是如此：40度到60度不等的高酒精度，夹着浓郁的各种花香果香、在口腔后部喉咙里呼之欲出的杏仁等坚果味，满口生津、之后在口中久久不散的余味，让我瞬间心猿意马、忍不住浅尝辄止，就像那些艳遇，让人心动、短暂缠绵、快速抽身，将时光留在最美的那刻，个人认为，优秀的单一麦芽威士忌，纯饮最好，不要勾兑任何软饮，柠檬片、冰块，都不需要，如果可以，用专业的威士忌杯将让我们更好的闻香品味。

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    虽然，当晚，每款酒，以10ml以下的少份量装在杯子，我也的确遵循着浅尝辄止的品鉴原则，每一杯，只喝两小口，与其说是两小口，不如说，只是轻轻抿了两下，嘴唇与舌尖微微浸湿了而已，但，即便如此少量，它的香与味，还是以迅猛之势，充盈了我的口腔与喉管并迅速直达胃里……

    这次单一麦芽威士忌品鉴，是引发了很多的灵感，因为尺度问题，以后再慢慢写吧。