酥粉的皮，粉粉的酥，咬开酥皮快快吞下，

   再小小滴咬一口馅儿，带着淡淡咸的甜味儿首先从舌尖传来，

   咀嚼一下，听到轻微的沙沙声，那是小白糖粒儿和牙齿在交欢，

   接着，是浓浓的肉香从口腔里往鼻腔里涌……原来不喜欢甜咸混合的味儿，后来发现，甜咸搭配的好的话，是会互相衬托让味道1+1大于2的。

http://s13/middle/7465c146gcaa5812cfc4c&690——滇式火腿月饼 品尝记" TITLE="迫不及待 ——滇式火腿月饼 品尝记" />

9月25日上午11:25，我在微博发，关于 滇式火腿月饼 的求助……

9月25日下午14:15，在昆明的朋友给我短信：东西已寄出，可惜我晚上22:27才看到并回复：非常感谢！

9月27日上午09:08，接到电话：你的包裹到了。5分钟后，开门，顺风快递的，一个大盒子。

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    用小刀快速划开外包装的胶带，一个大纸盒，拿出月饼，简单的一张薄纸包着……泥妈，从哪里打开？等不及了，从纸最薄的底部撕开算了……

    （这个，让我想到一个闺蜜说的事儿，当一个男人遇到尤物女人，或者一个窥晲已久终于单独相处于一个有床的私密之处，是不是没有耐心一件一件地剥衣裳？性急的可能直接掀开裙子或者从裙裤的大裤脚就往里插了，哪怕角度还不太正……）

    酥粉的皮，不是我们传统本式月饼那种片片儿的酥，而是粉粉的酥，咬开酥皮快快吞下，小小咬一口馅儿，带着淡淡咸的甜味儿首先从舌尖传来，咀嚼一下，听到轻微的沙沙声，那是小白糖粒儿和牙齿在交欢，接着，是浓浓的肉香从口腔里往鼻腔里涌……可以负责任的说，着肉香，与伊比利亚火腿的香味类似……

    好吧，咱不说洋品牌的玩意儿，简单来说，这个滇式火腿里面的火腿，和咱们平常吃的所谓火腿月饼馅里面少得可怜的几小点火腿，有云泥之别，滇式火腿里面的火腿，才是真正的火腿味道，其他那些月饼里面的，只能叫怪味干肉丝吧……

    好吧，味道说完了，月饼吃了一半，终于忍住，拍照片，和大家分享……边写字边吃剩下的半个，写完上面那段口感，一个月饼完蛋了……

    接了个电话，十来分钟，喉咙深处，还是酥皮和火腿味儿……

    这个月饼，皮酥粉不腻，馅儿油有点重，火腿味道香浓，甜咸搭配完美，喜欢吃肉的人，会很喜欢，对于喜欢清淡口味的妹妹来说，可能油腻了一些，搭配什么葡萄酒最完美呢，等我请教了老师们之后，再来补充。

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    给我寄月饼的是昆明的朋友J，托自己的朋友B给我寄的，朋友J说朋友B家里就是昆明面粉厂的，昆明面粉厂是昆明一个老的食品工厂，这个做月饼的是个小作坊，没什么名气，师傅是原昆明面粉厂的师傅。

    因为没有给钱，我从朋友处也问不到价格，所以打纸盒上的电话问了，我这个是最简单包装的，五块五一个，接电话的大姐说，作坊只在中秋节做，过了中秋就没有了。

    其实，即便不作为中秋月饼，单单做零食吃，也蛮好……

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