这款蛋糕真的好吃到可以感动到自己，蛋糕的卖相和色泽都很棒，虽然属于重油蛋糕，但糕体外酥里软，材料中添加了一整根香草荚和一整个柠檬的皮屑，让你咬一口蛋糕，满口都是满满的柠檬的香甜的香草的香气，而且还能清晰的看到一颗颗的香草籽哦，让你每吃一口都能感到满满的幸福感。。。KKK

      蛋糕体材料：黄油100g，糖粉100g，低粉100g，鸡蛋两个，牛奶20ml，泡打粉5g，盐2g，香草荚1根，柠檬1个

      糖霜材料：100g糖粉，朗姆酒10ml，清水10ml

      模具：18cm*7cm长型蛋糕模

      做法：

      1、黄油软化后，用打蛋器将黄油打松软

      2、加入100g糖粉，继续打发黄油至黄松膨松微微发白

      3、将香草荚打开刮出香草籽，加入黄油中

      4、柠檬恰出皮屑，加入黄油中

      5、2g盐加入黄油中，搅拌均匀至无颗粒

      6、蛋液分四次加入到黄油中，搅拌至无颗粒状

      7、低筋面粉过筛，加入到黄油中，搅拌成均匀的蛋糕糊

      8、泡打粉过筛，加入蛋糕糊中，搅拌均匀

      9、加入20ml牛奶，搅拌均匀

      10、在模具内壁均匀抹上黄油，并撒一层薄薄的高粉

      11、将蛋糕糊用刮刀缓缓刮入模具内

      12、轻震模具，将蛋糕糊中的空气震出

      13、烤箱预热180度，烤制12分钟左右，蛋糕体开始膨胀，用沾水的小刀在糕体中间划一刀

      14、继续烤制15分钟，待表面金黄，用筷子插入糕体，提起时筷子上没有沾到蛋糕糊则表示蛋糕烤制完毕

      15、将烤好的蛋糕脱模，放凉

      16、将100g糖粉，10ml朗姆酒，10ml清水混合均匀成玻璃糖霜

      17、在蛋糕体表面刷上玻璃糖霜，放进220度烤箱中，烤制1分钟后干燥即可

    PS：

      1、黄油要放在常温软化，不要贪图快将黄油加热

      2、没有糖粉可是使用白砂糖，但是用量可以减少至60g

      3、没有香草荚的话，可以用香草精代替

      4、想让柠檬的味道更浓郁，可以用柠檬汁代替牛奶