近日，长沙酒业研究会常务秘书长、鸿玖文化创始人李鸿源先生受中国葡萄酒盲品赛组委会之邀赴上海参加葡萄酒盲品讲师培训及考试，此次盲品讲师培训只针对全国范围内极少数的资深葡萄酒专家或酒商开展，也是全国首届葡萄酒盲品讲师的认证培训。

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李鸿源（右2）、红樽坊创始人Simon（右4）及盲品讲师

经过前期的高强度盲品练习，结合生物、化学、物理、感官全方位的体验式教学，让大家直观而生动的感受盲品的乐趣及掌握特定的盲品技巧，最后的盲品考试是两款非常典型的白和红，在反复品鉴及斟酌下，李鸿源快速写下了答案及推理逻辑。答案揭晓，年份、葡萄品种和国家都分析正确，产区稍有差池，悬着的心终于放下。

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盲品用酒（共14款）

参加盲品讲师培训的同时，李鸿源秘书长也受邀拜访及考察了几家上海知名葡萄酒企业。

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第一站考察了三郡酒业，三郡酒业董事长张总热情的接待了李鸿源先生。三郡酒业专业经营法国精品葡萄酒，包括南法名庄Chateau Cabazac、《将爱》电影版里多次出现的巴凯龙酒庄等数十款美酒，同时张总投资了几家餐厅，他说是因为对美食美酒的热爱，他才义无反顾的投身葡萄酒行业并无法自拔。

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第二站，红樽坊。如果在中国葡萄酒圈中提起红樽坊而不知者，绝对不是一个真正的葡萄酒爱好者。不繁华的路段，不显眼的门脸，不高大上的陈设，绝对想不到它竟然创造了中国葡萄酒零售的奇迹。两千多个单品，每月十几场的活动，实惠的价格，更重要的是红樽坊创始人Simon的坚持和专业。

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第三站，欧启国际。上海市酒类管理联盟董总热情接待了我，并带我来到位于外高桥的欧启国际。也许在行业内不是那么知名，总经理郑总也是谦虚而内敛，作为意大利华侨，他身上兼具中国的儒雅和意大利的浪漫。有着国企背景的欧启，专营意大利葡萄酒，从皮尔蒙特到西西里岛几乎涵盖整个意大利著名葡萄酒产区。

第四站，波尔多著名酒商L.D.VINS，中国区负责人吴小姐留法多年，美丽而知性，她介绍L.D.VINS有着上百年的历史，波尔多名庄几乎都有合作，同时旗下收购了数家中级酒庄，并独家代理了数十款波尔多精品酒庄，中国区仅有几个人，年销售额却过亿，令人佩服。

短短的几天，却收获颇丰，五月已然夏至，春雨却依依不舍，带着一丝不舍，却胸怀无限憧憬，踏上归程的高铁，一路向西。

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