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湖西王牌飞太斯克2004 casa de vinuri husi Feteasca regala 2004

(2012-03-06 20:10:03)
标签:

湖西

果味

酸度

酒体

苦感

杂谈

分类: 葡萄酒笔记
http://s1/middle/73e68eddnba91fda76920&690casa de vinuri husi Feteasca regala 2004" TITLE="湖西王牌飞太斯克2004 casa de vinuri husi Feteasca regala 2004" />



    罗马尼亚的酒,对这个地区的风格不太熟悉,不知道为什么会把普通的白葡萄酒放那么久,又不是tokaji风格,葡萄也不是常见的品种。不过casa de vinuri husi酒厂在当地确实有不菲的声誉,获奖甚多。抱着试试看的心情,购入一支尝尝。


    颜色:槐树蜜一样的金黄色,隐现出琥珀色,陈年痕迹比较明显,仔细观察legs,可以看到下淌很慢,应该有较重的酒体。

    香味:明显的蜂蜜、酵母味道,甘草香气,还有蜡质气息以及类似柑橘老化以后的味道,微弱的矿物质感。

    口感: 入口柔滑,低温下很适口(温度升高后则有明显酸度),之后出现苦味,接着有回甘,甜味开始占上风(本身就是半甜酒),有柚子和杏仁的味道以及earthy的感觉;整体上酒精感比较明显;酒体沉重,粘稠;而果味虽没有完全老化,也渐渐丧失活力;确实是有年龄的酒,应该没有经过橡木桶陈酿,更像是硬生生的放了几年。

    评价:平衡性一般,虽然酸度支撑了它的耐久,但酒体厚,缺乏层次,果味不足,感觉就像是一个臃肿发福的中年妇女,即将进入老年,现在喝还没有出现明显缺陷,不过个人认为已经过了最适口的年龄,建议尽早喝掉,不宜再陈年了,并且最好6度左右低温饮用,若高于10度,酸味和苦味都会比较大。适合搭配乳酪食品和清炖的海鲜。综合价格因素考虑,此酒性价比较差,价格应在100以内。
 
    价格:200左右
 
以下为口感评估,并非实际的单宁、酸度、果味、苦感、酒精含量
酸度:6 (1-10)
果味:3 (1-10)
苦感:5 (1-10)
酒精感:7 (1-10)

得分:81

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