水，这个自然界中最为普通的物质，和人类朝夕相伴，形影未离。从呱呱坠地的婴儿，到白发苍苍的老人，只要一息尚存，就没有一天不和它打交道的。所以在人们的头脑里，水是没有什么奥秘的！
    看来，人们对外在的水似乎了解得很多，而对人体内的水相当多的人却知之甚少。
明朝李时珍在《本草纲目》中把水列为各篇之首，指出“药补不如食补，食补不如水补”，“民以食为天，食以水为先”，“好水是百药之王”，“好水是长寿之源”。保证健康水的足量摄入，就能从根本上增强人体的免疫功能，健康长寿。
   近些年来，随着对长寿村研究的深入，发现长年饮用被大自然磁场磁化了的小分子团水是普遍长寿的根本原因之一。于是一大批科学家把目光转向了水，通过长期不懈的努力，取得了举世瞩目的重大成果，提出了“水质决定体质”的著名论断，得出了“水是生命之源，珍惜生命从水开始”；“不洁之水和不良饮水习惯是百病之根”；“小分子团水是百药之王，是祛病强身、延年益寿之宝”的科学结论。
   既然水对生命如此重要，人们对水的认识就需要提高。一个人会不会饮水，是饮“好水”还是饮“坏水”，是饮“活水”还是饮“死水”，与健康长寿的关系太密切了！