《朴门永续设计缘起,原则,理念及实践案例》主讲老师:邱奕儒
(2013-03-29 22:30:05)
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分类: 环境/ENVIRONMENT |
《朴门永续设计缘起,原则,理念及实践案例》
2013.3.27
整合相对位置,大自然种是没有垃圾的。废弃物总是下一个过程的原料。许多人希望退休后买一块地,作为退休生活,为了自给自足可以有粮食,蔬菜,鸭子和鱼。如果是费整合的系统。他会忙死了,他每一个系统都是独立的。如何变成快乐系统?树下面可以养鸡,整个园区都不是封闭的,周围可以养爬藤植物。
尺度,普门里面,模仿大自然的模式,整合在思考是需要打太极拳一样,要小而慢,从自身开始解决。自从自身不管是生产采购,或者利用空间,在格局上模仿大自然。他的存在有他的必要。
PERMACULTURE的发展阶段
问题:
普门讲究在自己生活环境中构建一个生态。经过普门运动后,台湾绿化想法的转变,数字上有没有转化食物森林?第二问题,CSA的产销问题,我想了解下台湾的发展情况。
答:食物森林不是新概念,古代埃及比划,古巴比伦空中花园,所有植物不是可以吃就是可以用。即便台湾在二战期间,马路两道都是钟苹果。在广西南岭,两路种菠萝蜜,西双版纳种椰子。土地共生的概念是消失了。我家的花园也不难看,但是也可以吃。台湾的林牧局,也在开始做了,但是不是主流。粮食自给自足率的问题开始考量,我们追求发达进步,需要大家共同努力。
直接进入案例。
2012年,整个观念就开始改变,有机小农,新花莲人,都有行销管道的问题。种出来卖不出去。于是,我们认识许多朋友,1-2星期我们就一起讨论,决定成立小农市集。有机认证都不需要,都是卖给认识的人,生产者和消费者是在一起的,是人的感情的认证。小农市集,交易金额的10%作为公积金,来进行社区的运作,请老师来讲课。很多课程带来很多人。发现现在社会的富人很可怜,除了上班和带小孩,没有时间。后来热心妈妈办理华德福活动和瑜伽活动,爸爸妈妈可以把孩子丢给安亲班。人跟人就连接在一起。这个社会让人孤单,但是这个普门就可以让人连接起来。
介绍在慈济大学的教学。现在大学生是草莓族。在家都是娇生惯养的。与大自然生命循环是脱节的,他们知道的只是东西的价格,看不到种子的开花价格,看不到生命过程,当他赚不到钱,人生没有价值,所以他承受能力很差。
我的一门课,叫永续生活设计进阶食作班。现在人只有两件事:赚钱,花钱。粮食供应,能源供应,都是用钱。大部分人麻木。
项目计划执行
等高线是很重要的。
生态菜园是典型的十圈。
在地团体串联合开专题讲座。
自己采原始森林的土壤,自己培养种子。泰国米之神,他讲为什么农民这么苦。贪嗔痴来说明。农民其实是贪念,深陷其中。嗔,面对杂草和虫害就是用农药。痴,看到虫就觉得是害虫,都不知道害虫益虫。并不了解生态过程。
我们办志工培训课程。
在花莲很快乐,有空来花莲玩。未来希望有些部落是示范点,大家来参与部落文化。后来部落发展过程中,有个问题。过去我做决策,后来我把权力释放,大家有决定权。“开放空间”。自然力量可以治疗疾病。有的人小区货币,有的做狗粪蚯蚓塔,有的做合作社,有的华德福教育。还有读书会等等。
狗粪养蚯蚓,可以养蚯蚓,蚯蚓适应后,特别喜欢,两三天不见了,一点味道都没有。鼓励大家把狗大便拿来。狗粪蚯蚓塔。
社区货币没有进行的很好,还在摸索。
我们认为现在的经济体系快垮了。所以我们在做合作社。
在几个星期前,我们做的PDC的课程中,我们做的中水回收,然后循环利用。学员自己做设计。群策群力。斜坡有侵蚀的情况出现,我们解决它。主妇联盟的前理事主席,分享一些理念。报告完毕。
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我们农场在山边,有野猪,如何有办法>
对不起,野猪还没有经验。帮忙留意。
水沟里种什么植物,渗到地下,无水情况会不会死掉?
我们会堆落叶,像海绵一样,就算入下去,整个地方还是潮湿的。我们种芋头,可以旱作。
水边的植物,土壤会不会太湿了。
地方本身排水不良,土地选择不是粘土的。
回顾推动普门的过程中,有没有困难和挫折?怎么克服,怎么能做的好玩?
这是好玩的,欢乐的。把复杂的知识精简话,通过活动的方式,人得学习是这边进来,这边出去,深刻的学习是通过身体学习。过去有很多人提出了,但是只有普门发展这么快?因为普门一直做成人教育。做有趣的事情,不是先天下之忧而忧的,太苦了。
失败的案例却是有,和政府合作很辛苦,他们有计划,他们给长官看,食物森林是时间点不对。
农场的案例有没有?
在花莲推动普门的时候,很多农场就做了。在花莲有很多案例,国外也是有的。普门是没有标准答案,是设计者与土地互动的。
大陆,大部分的农民是爱这土地。农耕上的结构上,有没有什么建议?
有许多年轻人,厌烦了工作,离开都市,来到花莲。自己当农夫一个人,会有忧郁症,要一群人去当农夫。技术都是大家一起讨论出来的。交流处经验。得到知识系统,还找到志工帮忙。社群要先建立成。
操作方法没有标准答案。因地制宜。考虑销售端需求。我可以给你架构。
近期有没有推荐工作坊?
花莲有半农半x的工作坊,可以我们考虑一个。入门有72小时训练课程,2年时间10个设计案例。之后可以参加更进阶的课程。普门设计师养成课程。身边有许多天生的普门设计师。我们中国人又深厚的农业背景。所以我们只是需要启发而已。以后我们都是很棒的老师,都会带动身边的人。