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肾虚疲劳 吃点枸杞和沙参

(2011-02-17 18:47:34)
标签:

健康

分类: 吃出健康来

肾虚疲劳吃点枸杞和沙参

 

    症状:是在出现头昏、心悸、胸闷、气短、乏力的气虚症状的同时,还伴有夜尿多、腰腿酸软、口干渴等症

    诊断:需滋阴养心安神。枸杞可以补肾,改善肾阴不足的症状;白沙参可以益胃生津,改善胃阴不足。加益智仁是为了养心,因为心阴不足的女性很容易出现心悸、失眠等症。阴虚药膳可用母鸡、排骨或猪肚来炖,但操良玉认为母鸡最补人,女性不妨选用。此外,中医认为,姜皮为阴,姜肉为阳,所以滋阴药膳里不妨放几块姜皮,去除异味,又能增加疗效。

    材料:枸杞、白沙参、益智仁、山药、莲米、芡实各30克、老母鸡半只、姜皮两大片

    做法:1、母鸡宰块,焯水去血水,捞出备用;所有食材洗净备用;

    2、将所有食材(除了枸杞)一起放入炖盅内,加入冷开水500毫升,炖约3小时,起锅前10分钟放入枸杞,吃时调味。

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