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从研究高分子到学做糕饼师及园艺师

(2022-04-26 09:58:28)
标签:

研究

高分子

学做

糕饼师

园艺师

分类: 健康生活
       我的专业是高分子,在大学工作期间除教育工作外,也在国内外发表了不少学术论文。但在疫情期间,由于物资供应问题,也必须学会自给自足,自己做面包、馒头、糕饼之类。当然我的手艺很蹩脚,有的味道很好,营养也好,但形状不佳,也就是上海人所说的"卖相"不好,唯一保证的是纯素。以图为例:


从研究高分子到学做糕饼师及园艺师

荠菜素包子 (比外面买的馅多)


从研究高分子到学做糕饼师及园艺师

黑麦粉面包(内有核桃仁与葡萄干,比外面买的油少,健康)


从研究高分子到学做糕饼师及园艺师

黑麦粉豆沙面包(现在流行丑柑,我做的是丑包 从研究高分子到学做糕饼师及园艺师

       黑麦粉豆沙面包模样是丑了点,但内容尚可。豆沙是自制的,糖和油比外面买的少,较健康,但因豆沙放得多了点,烘焙时豆沙就溜出来了!


       另外我种的蔬菜不谦虚的说,还是可以的,不用化肥,完全是有机蔬菜。在疫情期间特显珍贵!

从研究高分子到学做糕饼师及园艺师

可生吃的甘蓝菜


从研究高分子到学做糕饼师及园艺师

萝卜苗(含钙量高,成长快)


从研究高分子到学做糕饼师及园艺师

收割的菠菜


       还有很多很多,不展示了!当然阳台上还是种各种花的,放一个月季花集锦吧!

从研究高分子到学做糕饼师及园艺师

       希望管理人员能给予发出,善待老人!感恩!

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