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隐藏在帝都胡同里很正的俄餐厅『老井俄式餐厅』--Ruby美食
(2020-11-03 19:29:52)
标签：
美食老井俄式餐厅奶油烤杂拌土豆泥烤鲷鱼京城吃货 |
分类： 美食 |
老井俄式餐厅，一家隐藏在帝都胡同里很正的俄餐厅。据说是俄罗斯大使常常会去的店，而且和普通消费者吃的都是一样的菜品，没有特殊，这样看味道应该还是挺正宗的。帝都最有名的俄餐是老莫，听对俄餐比较了解的朋友说，老井和老莫无论食材还是味道，出入不大，老莫贵在名气。普通消费者吃老井就好了，经济实惠。
【开篇】
老爹要请客，然后找了家离客人比较近的店，就选中了他家。对他家还是挺熟悉的，他家开业之初就去过了，还挺喜欢的，这次选他家，正好重温一下，吃后的感受，品质还是挺好的，而且相当的实惠。
【环境】
店在与簋街平行北边的西羊管胡同里，胡同很窄，店前没有停车的地方。门脸很有西方花园餐厅的风格，做的深红色三角和圆形的遮光布帘，一排窗台上摆了盆栽小花，窗户下露天的长椅，给人感觉很惬意。店里挺大的，做的好像木制的小屋，有些蜿蜒曲折，餐位都不大，以2-4人为主，挺像国外的小店的。
【服务】
服务生都比较有经验，上菜速度有条不紊，对待客人也比较客气。就是店比较大，即使桌上有呼叫器，感觉找服务生还是会比较慢一些。
【菜品】
▌餐具 ▌
很经典的西餐风格，一个盘子，配了餐布和刀叉勺。
▌首都沙拉 ▌
26元，一份量不大，是拌好调过味的，上桌直接就可以吃的。内容还比较丰富，以土豆为主，应该还加了洋葱、煮鸡蛋、青豆等，因为用白色沙拉酱拌的，也分不太清食材，整体感觉有些干。
▌酸黄瓜 ▌
10元*2，就是成品的腌的酸黄瓜，整条的切半，盛盘上的。一份量不大，但价格也不贵。酸黄瓜挺酸的，味道很正，脆脆的，很爽口。最后G叔叔又加了一盘，配着酒吃的，很好的下酒菜。
▌冷鲱鱼 ▌
38元，本来想点经典的俄式凉菜，冷酸鱼的，但他家没有，就点了这道菜。鲱鱼好像是半生的，腌制过的，直接吃还挺咸的，带着些许鱼生的腥气味，口感软软的。配了生的洋葱丝和煮熟的土豆块，洋葱和土豆都很新鲜，搭配着吃还不错的。
▌红菜汤 ▌
24元*2，朋友点的，汤的量很实在，很大一份，味道不是偏甜的那种。
▌软炸大虾 ▌
88元，朋友点的，在俄式西餐厅里点这个菜，有点儿意思。量还比较足，虾的个儿头也挺大的，食材挺好，虾肉是粉白的，做的中规中矩，挺好吃的。
▌特色猪排 ▌
52元，是他家的招牌菜品，猪排有两垛，好像汉堡一样，只是没有面包，都是猪排和配菜。还给配了炸薯条、烤蘑菇和蔬菜。猪排很实惠，上面有足足的芝士，还有配的各种菜，吃着好香，喜欢。炸薯条也不错，趁热吃，好吃的。
▌俄式烤鸡 ▌
68元，朋友点的，第一次吃俄式烤鸡，量是真够大的，是一整只的鸡，烤好后，给切的大块。配了原味蔬菜叶、酸黄瓜和番茄酱。开始烤鸡切的块太大，又请服务生拿到后厨再给切的小块。烤鸡是烤的比较干的那种，鸡肉口感紧实，咸香口的。
▌土豆泥烤鲷鱼 ▌
52元，和奶油烤杂拌卖相类似，上面是烤化的芝士，土豆泥和鲷鱼肉被埋在芝士下面。吃着挺香的，土豆泥的细腻度适中，鲷鱼肉有鱼肉的口感，整体味道是奶油芝士的香气，咸淡合适，好吃的。
▌奶油烤杂拌 ▌
52元，这个也是他家的招牌，确实很好吃，上面足足的芝士，下面的料有蘑菇、红肠什么的，料特别的实在，用勺舀着吃，可以拉出长长的丝，还冒着热气，一口吃下去，O！好香！
▌蒜面包 ▌
12元，有白面包和黑面包可选，选的白面包。面包有些像法棍，上面抹的蒜香油烤的。吃起来，面包有些焦焦干干的，蒜香的味儿不算重，看着比吃着好吃。
▌奶酪蒜面包 ▌
12元，也是有白面包和黑面包可选，选的也是白面包。这个是在蒜香面包的基础上又加了奶酪，但价格是一样的。这个更好吃，奶酪好香，面包有些焦干，吃着不错的。
▌全家福 ▌
五个人的午餐，点了五个热菜、三个凉菜、两份汤、两份面包，量是真实在，味道也都很好，特别喜欢奶油烤杂拌、特色猪排和土豆泥烤鲷鱼，芝士多吃着就是香。最后只俄式烤鸡和蒜面包剩了点儿，打包了，其他的都吃了，吃的都挺满意的。
▌环境 ▌
部分就餐环境，有些像家庭式餐厅，小温馨。
餐厅内的过道，装饰挺有格调的。
进餐厅后看到的整体就餐环境，木制小屋的风格，很有些国外小店的感觉。
餐厅招牌，老井餐厅。
老井俄式餐厅
地址：北京市东城区西羊管胡同甲1号御嘉置地1层
电话：010-64031690，18810347410
人均：100元
营业时间：10:00-23:00
推荐：特色猪排、奶油烤杂拌、土豆泥烤鲷鱼
优惠：有团购套餐、团购代金券、买单满减优惠
交通信息：地铁2/13号线东直门站，不方便停车，可簋街路边停车走过去，12元/小时。
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