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广州开在老城区里的传统糖水店『永记沙湾甜品』--Ruby美食
(2020-10-28 19:10:57)
标签：
美食永记沙湾甜品凤凰炒蛋奶糊水牛奶京城吃货 |
分类： 美食 |
永记沙湾甜品，一家广州开在老城区里的传统糖水店。据说他家的凤凰炒蛋奶糊是很多当地人心中的第一名，只是去他家时，不是提前做过功课专门去的，而是很临时去的，没有点招牌的凤凰炒蛋奶糊，后来知道，有些遗憾。店小小的一间，很街坊小店的风格，是从光塔路搬到现在这个地址的，店家特别标注，全部用新鲜水牛奶制作。
【开篇】
还是去年清明前后陪老妈去广州的时候去的，不是专门奔着他家去的，而是在他家不远的庆云居怀旧竹升面吃了面，想吃个甜品，就网上找店，最开始找到的不是他家，是另外一家，但好不容易去了，那家店居然没开门，郁闷！然后又在那家店附近，搜到了他家，看评价还不错，就去了。
【环境】
店在诗书路上，路西，小小的一家店，一眼可以望到底，大概6-7张桌子的样子，以八仙圆桌圆凳为主，干干净净的怀旧风格。店里好像没有空调，是用的风扇，挺老派的。不是在饭点的时间去的，店里客人不多，感觉环境挺好。
【服务】
好像是一家人开的店，看样子都是老板，都是亲力亲为，因为点的是冻的甜品，下单和出品都很快。
【甜品】
▌大良双皮奶 ▌
11元，要的冻的，按说广州地道的甜品热的会更好吃。但一路找店，实在是太热了，吃不了热的了。双皮奶口感软实，入口要小用些力气抿化，感觉品质很好，味道是奶甜味，淡淡的牛奶香味在嘴里化开，就是吃到最后，感觉有些甜了。
▌其他及环境 ▌
店内墙上的价目表，甜品种类很多，有些挑花了眼了，最后还是选了没有什么创意的双皮奶。
小店最里面连着厨房的出餐柜台
店内整体就餐环境，广州这种甜水店很适合一人食，看到有两桌都是一人食的客人，一边吃甜品一边看手机。
甜品店入口右手边的柜台，先付后食，和北京一些老字号的店一样，先点餐付款，再取餐找位置吃。
餐厅招牌，永记沙湾甜品，传统糖水店，原光塔路永记沙湾甜品店，送外卖的喔。
永记沙湾甜品（诗书路店）-广州
地址：广东省广州市荔湾区诗书路121号
电话：020-81868755
人均：11元
营业时间：9:00-24:00
交通信息：广州地铁1号线西门口站，不方便停车。
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