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新晋国产品牌的品质黑咖啡【黑鹿小罐即溶咖啡】--ruby美食
(2020-07-19 21:34:59)
标签：
美食饮品咖啡黑鹿咖啡京城吃货 |
分类： 美食 |
黑鹿咖啡，是一个新晋的国内品牌的咖啡，2015年创立的品牌，总部在四川。主要产品有速溶咖啡、滤泡式咖啡、单品咖啡豆和拼配咖啡豆。
很幸运的在头条认识了黑鹿咖啡，有机会尝试一下非大众品牌的速溶咖啡。之前喝的最多的是某巢的速溶黑咖啡，后来升级开始喝用咖啡豆做的咖啡，但总有一些时候，会比较赶时间，来不及用咖啡豆做咖啡，所以家里也会备一些速溶咖啡。
黑鹿小罐即溶咖啡有三种口味，蓝山风味、炭烧风味和曼特宁风味，小罐的包装很小巧，喝起来方便，也方便携带。夏天了，可以用这种咖啡搭配牛奶、奶油、糖浆等辅料，做出各种咖啡饮品，还挺喜欢的。
小罐即溶咖啡的包装盒，打开很方便。
小罐即溶咖啡的营养成份表及三种风味咖啡，每种口味各有8小罐。
小罐即溶咖啡的生产厂家、生产日期等信息
小罐即溶咖啡赠送的双釉小蓝咖啡杯和不锈钢弯把勺
三种口味的咖啡，每种口味各8罐，小罐很小巧。
▌奶油焦糖冰拿铁 ▌
天热就想吃点儿甜的，喝点凉的。用黑鹿蓝山风味即溶咖啡做个奶油焦糖冰拿铁，做起来方便又好喝，还美美的。上面的奶油凉凉甜甜的，冰冰凉的焦糖味的牛奶咖啡，凉快又提神。
♥ 蓝山咖啡
口味特点是香醇浓郁，咖啡的酸、苦、甘味的搭配比较协调，在苦味之余，有适度的酸味。
【原料】
1、黑鹿蓝山风味即溶咖啡4g
2、牛奶200g
3、冰块适量
4、焦糖浆适量
5、喷射奶油适量
♥ 黑鹿蓝山风味即溶咖啡粉
【做法】
1、黑鹿蓝山风味即溶咖啡4g加80ml热水，充分溶解后，备用。
2、杯底加入适量焦糖浆，顺便挂杯。
3、加入半杯冰块
4、加入牛奶至4/5杯
5、加入黑鹿蓝山风味黑咖啡，至满杯。
6、挤上奶油，即完成。
▌牛奶咖啡 ▌
早上时间比较紧，用一小罐黑鹿即溶咖啡冲入热牛奶，搅拌均匀，就是很好的早餐热牛奶咖啡，对于每天都要喝咖啡的人来说，很方便。这款牛奶咖啡用的黑鹿曼特宁风味的，即使加了牛奶，还是可以感受到咖啡醇度的。
♥ 曼特宁咖啡
口味特点是苦味香醇，会带有些许的甜味，没有什么酸涩味。
【原料及做法】
1、脱脂奶粉冲的热牛奶100ml
2、将黑鹿曼特宁风味即溶咖啡加入杯中
3、用热牛奶倒入杯中，搅拌均匀，即完成。
▌网红400次咖啡 ▌
之前用某巢速溶黑咖啡做的网红400次咖啡，感觉焦苦味重了些，不是很喜欢。这次用黑鹿炭烧风味的即溶咖啡也做了下网红400次咖啡，没想到味道出乎意料的好，用黑鹿炭烧风味的即溶咖啡打发出来的咖啡泡沫，味道并不焦苦，反而有些柔和，是一种醇香的咖啡味，咖啡味和甜度融合的很好，加入牛奶中，直接喝或者与牛奶搅拌后再喝，都很赞，喜欢上这款400次咖啡。
♥ 炭烧咖啡
口味特点是有强烈的焦苦和甘醇味，几乎没有酸度，炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡。
【原料及用具】
1、黑鹿蓝山风味即溶咖啡2g
2、牛奶100g
3、白糖2g
4、热水适量
5、电动打蛋器
【做法】
1、炭烧风味咖啡加同份量水和白糖，用自动打蛋器，打发至稠状的咖啡泡沫，备用。
2、将打发好的咖啡泡沫，加入到牛奶上，即完成。
【喝法】
1、直接喝，同时将上面的咖啡泡沫与下面的牛奶，一起喝到嘴里，上面的咖啡泡沫浓郁香甜会十分的刺激，下面的牛奶则增加了一些缓和感，两种不同的味道在嘴里再混合，味道比较妙。
2、搅拌后再喝，咖啡泡沫与牛奶完全混合，就是一杯十分浓郁的拿铁，很不错的。
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