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下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食
(2020-07-13 08:27:10)
标签：
美食韩式泡菜汤五花肉拌饭酱京城吃货 |
分类： 自制美食 |
这两天下雨，比较凉快，家里还有好多泡菜，就做个韩式泡菜汤，热乎乎的。泡菜汤很好做，没什么技术含量，因为这次买的泡菜有些偏甜口，有用生抽调了些咸味，但泡菜汤整体还是偏甜口一些，我个人还是挺喜欢的。
【材料】
1、五花肉适量，切片
2、泡菜适量
3、豆腐1块，切小片
4、金针菇1把，洗净去根，掰成小柳。
5、蒜切末
6、洋葱半个，切丝。
7、青蒜适量，切斜段。
8、青辣椒1根，切小斜圈。
9、韩式拌饭酱、生抽，适量。
【做法】
1、锅中少许食用油，加入五花肉片，煸炒出油。
2、加入洋葱丝和蒜末，炒香。
3、加入泡菜、韩式拌饭酱、生抽，和五花肉等食材一起，炒匀。
4、加入适量水，煮开。
5、加入豆腐、金针菇，继续煮开，改中小火，煮5分钟。
6、最后加入青辣椒圈、青蒜段，点缀，即完成。
♥ 微甜的泡菜汤
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