加载中…能让人回到青春有些甜的创意菜馆『偏偏喜欢你』--Ruby美食
(2018-08-01 20:51:44)
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分类： 美食 |
偏偏喜欢你，一家可以回到青春融合川粤江浙菜精华的创意菜馆。之前叫匆匆那年，才改了名字。每道菜都有个创意的名字，最招牌的菜品叫“销魂钢管鸡”，还有小清新面皮、萌萌哒土豆包、芒果很忙，店家真是花了心思了。餐厅环境走的青春怀旧风，新的名字，偏偏喜欢你！店家是希望可以带着喜欢的人去他家吧！
▌ 拼图 ▌
▌ 门脸 ▌
▌ 餐具 ▌
▌ 免费热水 ▌
▌芒果很忙
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▌天生一对
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▌一杯简单的西瓜汁
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▌小清新面皮
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▌农家小炒猪肝
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▌金牌椒麻鸡
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▌销魂钢管鸡
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▌咖喱巴沙鱼
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▌至尊宝的蛋黄鸡翅
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▌萌萌哒土豆包 ▌
▌淡淡的喜欢
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▌草莓圣诞老人
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和朋友一个中午去的他家，话说，他家很早就知道了，之前叫匆匆那年，和网红的葱葱那年串串店有些混。朋友特别喜欢他家的钢管鸡，推荐了好久，终于找到时间，拔了他家的草。店在崇文门的国瑞城，位置很好，交通很方便，地铁5号线、2号线崇文门站上去，直接进国瑞城，上三层，很容易就找到他家了。
门脸不大，在国瑞城三层的一角，盈蓝色字体的招牌挺显眼的。店里则很大，从入口到就餐大厅曲径通幽的，每一个拐角都给人不同的感觉，店家真是用了心了，第一个等位过道，有各种怀旧的卡通人物，好像时光隧道会带你走回到你的孩童时光，等位也不会觉的无聊，尽头是壮观的玫瑰墙，很浪漫，第二个长长过道，两边装饰着花草，中间3D的画，好像是条走回青春的通道。就餐大厅分几部分，每部分都挺有设计感的，有些幽暗，每桌上方有一个吊灯，既是照明，也是装饰。店里生意很好，客人很多，但座位宽敞舒适，也并不会觉的嘈杂，反而会乐在其中。
吃的方面，点了他家最招牌的销魂钢管鸡，确实挺特别的，尤其卖相，真的是在钢管上的呢，还点了金牌椒麻鸡、农家小炒猪肝、小清新面皮、撒椒嫩牛味儿最好、咖喱巴沙鱼、至尊宝的蛋黄鸡翅、萌萌哒土豆包、淡淡的喜欢、草莓圣诞老人，名字都起的很长，店家真是很可爱。整体食材、品质、味道上都挺好，而且量相当实在，和朋友口味上略有不同，她最喜欢的钢管鸡，我并不是很爱，我最喜欢的是农家小炒猪肝和撒椒嫩牛味儿最好。猪肝好嫩味又足，绝对的下饭利器，按陈晓卿引用的他朋友的话，所有不以下饭为目的的菜都是耍流氓，他家的小炒猪肝绝对的好人品。撒椒嫩牛，牛肉也是很嫩，味好又有肉感，都快吃出感动了。
服务方面，店里客人多，服务生们有些忙不太过来，但态度很好，让我们等久了，会表达歉意，我们也不赶时间，所以也不会计较。总的来讲，是家挺有特色的创意菜馆，性价比很高，是属于愿意再去，也愿意推荐给朋友去吃的店。
菜品很多，卖相也多姿多彩，可以挑着片片拼一拼。
门脸不大，在国瑞城三层的一角，盈蓝色字体的招牌挺显眼的。
塑料的带故事情节的蓝色调的盘子，搭配白色带印花的碗和勺子，感觉回到了学生时代，清涩又甜蜜。有趣的搪瓷杯，忍不住一起拍一下，模范老公！我爱你！很有情趣，有木有？
去的那天店里生意很好，服务生们都很忙碌，落坐后好久，专门找服务生要的水。
18元/支，两支起卖。盛器很有范儿，带着仙气，其实就是鲜榨芒果汁啦！芒果味很浓郁，口感绵密，凉凉的，很适合夏天喝！
18元/支，也是两支起卖。好像是他家的新品，网上做功课的时候还没见过这款饮品。名字起的也是很小情小爱的，很吸引人，点来尝尝。淡蓝色的是蓝莓口味沙冰，浅粉色的是草莓口味沙冰，上面都加一些椰子汁，入口都先是浓浓的椰子味，蓝莓和草莓的味道都比较淡化了，再加上是沙冰，里面的小冰渣，太冰了，也感觉不到蓝莓和草莓的味道了。
18元，很大一杯，就是鲜榨的西瓜汁，品质挺不错的。
29元，卖相好特别，店家真是用了心，一个面皮能做的这么文艺。有黄白色和绿色两种颜色的面皮，绿色的面皮应该是加了菠菜汁调的色吧。沾料调味很爽口，味道还挺不错的，就是稍稍有些咸，面皮沾的时候，要少沾些。拆开两条一起沾着沾料吃，面皮口感软软的又略有些韧度，口感很好，搭配沾料的味道，真挺不错的。
32元，哇噻！没想到一份量这么大，这么实在，略有些精致的家常菜的卖相。好多肝！好多肝呀！真的是良心商家！是重口味的，绝对的下饭利器，我的爱！猪肝嫩嫩的，带豆豉味的咸香辣口，辣味不重，做的够入味，好吃，很喜欢，这餐里喜欢的菜品之一。
59元，这个好像是他家的新品，也是去之前网上做功课，没有见过的，因为开始喜欢上椒麻鸡，所以看到他家这个菜，就忍不住要点来吃吃。不是之前印象中椒麻鸡的样子，上面好多辣椒！鸡是带骨的，下面带着汤的，和些半汤菜的风格，和之前吃过的椒麻鸡也不太一样。夹去上面的辣椒，量真是很实在，除了鸡肉就是大葱，就再没有其他的配料了，不错。鸡肉的口感是软烂的，感觉像是肉食鸡，开始吃是有些热的，味道有些淡，不麻不辣也不咸，吃到最后，鸡肉在汤汁里浸了有段时间了，吃起来才有些滋味了，椒麻的味道还不错。
79元，卖相真挺特别的，确实是钢管鸡，朋友大力推荐了好久，所以一定要点来吃吃。是一整只鸡，有头有腿的，盛器应该是店家专门为这个鸡设计的，还配了两个沾料，一个是泰式甜辣酱，一个是辣椒粉干料。这个鸡应该是烤过或炸过的，外皮有些焦酥的，鸡腿和鸡翅都全乎的，看着还挺诱人的。店家有贴心的给配了一次性手套来撕这个鸡，所以撕鸡并没有脏手，这个不错。用的鸡应该是童子鸡，鸡腿和鸡翅都小小的。外皮吃起来不如看着那么酥，是有些软的，里面的鸡肉很嫩，本身是淡淡的咸口，不沾料吃也不错的。配的泰式甜辣酱，甜甜辣辣的，鸡肉沾着吃是另外一种风格。配的辣椒粉干料，还可以看到粒粒的味精，不能多沾，味道还挺重的。
▌撒椒嫩牛味儿最好 ▌
69元，这个好像也是店家的新菜，点餐的时候问服务生他家有什么推荐的菜，服务生推荐的，名字可真长。卖相挺特别的，一个小案板当盛器，上面好多辣椒。有大片的牛肉、炸的辣椒、花生米、花椒粒等。牛肉给的量真足，吃起来，是浓浓麻椒味的嫩牛肉，牛肉真的好嫩，做的很入味，很好吃，里面的花生也脆生生的，花生很新鲜，吃着很香。服务生的推荐真好！
69元，这个菜是看网上评价很好，点的。但菜一上桌，和我想象中的不太一样，略有些失望，感觉咖喱略有些少，都没有完全包裹住鱼片，有鱼片的部分还是白的。巴沙鱼片给的量很足，只有上面一点彩椒和洋葱的配菜，下面全是巴沙鱼片。鱼片品质很好，厚厚的大片，很嫩，咖喱应该是用的马来西亚的咖喱粉炒的，吃起来还有咖喱沙沙的口感，没有润滑感，咖喱味不重，很清淡的一款菜，不是我喜欢的重口味的可以拌饭吃的那种咖喱。
46元，这个是朋友点的，卖相有些小精致，也是很长的名字，菜单上还有文案：我是至尊宝，你愿意做我的紫霞仙子吗？店家真是很有意思，光看菜单就挺有乐趣的。鸡翅外面是裹了咸蛋黄炒的，仔细看，还可以看到咸蛋黄的汽泡泡。吃起来，外面是带着咸蛋黄特有的咸沙沙的口感，鸡翅的肉肉则嫩嫩的，挺好吃的。
▌萌萌哒土豆包 ▌
9元，这个也是网上很多人推荐，点来尝尝。菜品一上桌，我以为是真的一个土豆呢，挺逼真的。这个土豆包有两个口味，燕麦味和烧肉味，不明就理的我，要的燕麦味的。真的很象土豆，外皮还做成烤土豆翻起的样子，一吃，原来是甜品，馅料很丰富，淡淡的甜味，外皮软宣宣的，挺好吃。
9元/个，鸟巢加鸟蛋的卖相，真是很特别，店家是用了心思了。其实呢就是芒果布丁，有些象分子料理。吃着也很像分子料理，外面有一层胶囊皮，里面是浓浓的芒果味，甜甜的，挺好吃的。
29元，这个也是他家的新品，菜单上的文案很时尚，号称抖音特供款，以后的每个圣诞节，我都在你身边。卖相真的很像圣诞老人，很卡通有爱！圣诞老人是用整粒的草莓做成的，头部用的是奶油，淡淡的甜味，草莓很新鲜，很新鲜，品质很好，很大粒，一点不酸，很甜，好吃！
▌部分合影
菜品点的有些多，主要是网上很多推荐都很想尝尝，可能是个人口味问题，我对朋友推荐的钢管鸡并不是很有爱，最喜欢的是农家小炒猪肝和撒椒嫩牛味儿最好，真的好好吃，以后再去他家，就点这两个菜吃！
▌其他 ▌
桌上的东东，小花瓶、小摆件，还有天使的贴纸，店里都是青春才会有小心思，挺好。
有些可爱的菜单，纯白的底上面两个小天使。
▌环境 ▌
整体就餐环境，挺大的，分几部分，每部分都挺有设计感的，有些幽暗，每桌上方有一个吊灯，既照明，也是装饰。
靠墙部分的餐位，窗户和吊灯的装饰，有种青青校园的即视感。
部分就餐环境，店家真是很有心，屋顶还有象云朵的装饰，远处墙上画写着，世界那么大，我却偏偏喜欢你，好甜蜜。
餐厅一角的餐位，回到中学的教室，同桌的你一起饭饭！
通向餐厅散座大厅的过道，有各种让人有回忆的饰物和用品。
店内的柜台，柜台前贴着电影老照片，都可以勾起回忆！
店内售花和卡片台，店家很有想法，除了吃饭，还可以买花和留下纪念的照片。
通向餐厅的长长的过道，这好像是条走回青春的通道，3D的画，两边的花草，走近他家人好像心情就会变得很好。
餐厅入口处长长的等位过道，各种怀旧的卡通人物，好像时光隧道会带你走回到你的孩童时光，等位也不会觉的无聊。
店内玫瑰装饰墙，很壮观！
偏偏喜欢你
地址：北京市东城区崇文门外大街18号国瑞购物中心3层东北角
电话：010-67119770，13683549226
人均：120元
推荐：农家小炒猪肝、撒椒嫩牛味儿最好
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