加载中…岩盐芝士宇治抹茶让人惊艳了的饮品小店『茶町叮』-- Ruby美食
(2017-07-14 12:42:58)
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分类： 美食 |
和LJ一个周末的下午去的他家，俩个人的下午茶。话说，他家是从一个朋友那里知道的，是一家主打宇治抹茶饮品的小店，因为知道LJ还比较喜欢抹茶，就约了一起去。刚好那天和LJ也约了吃午饭，吃过午饭就一起过去了。他家交通很方便，地铁1号线王府井站，都不用出去，直接就能进到东方新天地里，位置也挺好，就在东方新天地通往地铁的那一层，在吉野家旁边。他家只有了一个售卖柜台，没有座位的，不过，如果想堂食的话不用担心没地方坐，可以到旁边吉野家坐，柜台里吊着个小黑板，上面也有提示，他家好像和吉野家有些关系。他家柜台是浅绿色系小清新的风格，干净又专业，饮品现场制作，可以看到全过程，用的材料也是可以看的清清楚楚的，客人还不少，我们下午2点多去的，柜台前还排着队，生意不错呢。饮品方面，主要是奔着抹茶去的，点了3款不同抹茶的饮品，特浓鲜奶宇治抹茶、红豆宇治抹茶冰沙和岩盐芝士宇治抹茶，饮品品质都很好，用料实在，特别岩盐芝士宇治抹茶让我有些惊艳了，好好喝！芝士有种绵醇感搭配抹茶味，再加上似有似无的盐味，是种好喝的甜咸味。还尝了他家的鲷鱼烧，现做的，也是不错的。服务方面，客人比较多，只有两个服务生，感觉有些忙不过来，饮品和鲷鱼烧都要小等一下，不过，服务生态度都挺好的。总的来讲，喜欢上他家了，特别大爱岩盐芝士宇治抹茶，关键价格也很亲民，以后会再去的。
拼图，和朋友俩人，一人点了两杯饮品，三个不同口味的鲷鱼烧，东西不多，小拼一下。
售卖柜台，浅绿色系小清新的风格，干净又专业，饮品现场制作，可以看到全过程，用的材料也是可以看的清清楚楚的，客人还不少，我们下午2点多去的，柜台前还排着队，生意不错呢。小店位置挺好，在东方新天地通往地铁的那一层，在吉野家旁边，好像和吉野家也是有关系的，柜台里吊着个小黑板，上面写着“可到吉野家座位区享用”，提醒消费的客人。
特浓鲜奶宇治抹茶，15米。这个是LJ推荐我点的，她比较喜欢抹茶，喝的也多，因为不太能喝凉的，要的少冰的，但出品看着还是不少冰，卖相就是淡淡浅绿色抹茶饮品的样子。
特浓鲜奶宇治抹茶特写，现做的还带着泡泡，真是不少冰，都浮在上面。
特浓鲜奶宇治抹茶里面的抹茶冰块特写，因为不敢喝太凉的饮品，把里面的冰块取了出来，这还真挺特色的，用的是抹茶冻的冰块，而不是普通水冻的冰块。LJ帮忙尝了一块，抹茶味挺浓的，微苦。
去了冰的特浓鲜奶宇治抹茶，淡淡的抹茶味，甜度适中，也没有很凉了，挺好喝，感觉品质挺好的。
红豆宇治抹茶冰沙，16米。LJ点的，她敢吃凉的，网上这个推荐的也很多。卖相很有料，上面一层厚厚的奶油，是我爱的风格。
去掉盖的红豆宇治抹茶冰沙，红豆料加在奶油上，不算多，从杯身看，中间也是有红豆的，感觉很有料的一杯饮品。
红豆宇治抹茶冰沙上面的红豆奶油特写，喜欢奶油，尝了一口，甜甜的，软泡泡的，好吃。还尝了口下面的冰沙，细细的颗粒的冰沙，有抹茶味，还不错，很适合夏天，特别现在这么热的天，喝上一杯，很爽的。
红豆味传统鲷鱼烧，6米。他家鲷鱼烧有3种口味，红豆、芝士和巧克力，都点来尝了尝，这个红豆味的可能点的比较多，店家做的也比较多，马上就有了，其他口味需要等才能吃到。每个鲷鱼烧都用纸袋装着，纸袋上的鱼型挺可爱的。
红豆传统鲷鱼烧特写，鱼鱼的形状，卖相有些丑，做的不细致。三种口味的鲷鱼烧外观都是一样的，只是里面的馅料不一样。
红豆味传统鲷鱼烧中间特写，现做出来的，用手拿着还挺烫手的。吃起来外皮是软的，淡淡的奶味，没有很甜，里面的红豆馅比较甜，感觉一般吧。
芝士传统鲷鱼烧，8米。外型和红豆的一样，看着服务生现做的，是刚出锅的鲷鱼烧。
芝士传统鲷鱼烧特写，这个芝士的比红豆的做的要好看一些。
芝士传统鲷鱼烧中间特写，芝士给的真足，看着比红豆的给的料足。
我的芝士传统鲷鱼烧，外皮是一样的，里面的芝士没有很甜，芝士足足的，我觉的还不错。
甘蔗乌龙，12米。LJ点的，要的加冰的，颜色上看着是茶色。
打开盖的甘蔗乌龙，不少冰，很羡慕LJ可以喝冰的，我现在是要忌辣忌凉，感觉活着都没啥意思了，咳！
甘蔗乌龙特写，乌龙茶是用的茶袋，尝了一口，是甘蔗的甜味，淡淡的茶的味，加了冰就是挺凉的。
岩盐芝士宇治抹茶，15米。这是我点的，要的热的。没喝过盐味的，得尝尝。是热饮的卖相，中间带着隔热的纸套。
打开盖的岩盐芝士宇治抹茶，抹茶和芝士混在一起，盖上也沾了上抹茶。
岩盐芝士宇治抹茶特写，LJ说，你看像不像就水上浮的那种苔藓，呃！不像！我觉的还挺特别的。
岩盐芝士宇治抹茶再特写，喝起来，O！味道好特别，芝士有种绵醇感搭配抹茶味，再加上似有似无的盐味，是种好喝的甜咸味，很喜欢这个味道，有些惊艳了。他家的4种饮品喝下来，最喜欢这个。
巧克力传统鲷鱼烧，8米。同样的纸袋的包装，一直很喜欢纸袋的包装，环保又有品质感。
巧克力传统鲷鱼烧特写，这个做的也挺丑的，感觉上下两半都没对齐。
巧克力传统鲷鱼烧中间特写，巧克力料给的也很足，吃着不错的，巧克力没有很甜。
柜台上正在做着的鲷鱼烧，看着服务生做的，挺容易。不过，也是需要时间的，这个机器一次只能做6个鲷鱼烧，要是客人点的多，就需要小等一会儿，不过，现做出来的鲷鱼烧还热热的，会比较好吃一些。
售卖柜台里的环境，东西很多，略有些杂乱，但看着还是挺干净，去的那天他家生意很好，就两个服务生，女服务生负责下单收费做鲷鱼烧，男服务生做饮品，很忙。直到我们走的时候看到又来一个服务生，才缓解了一下。
售卖柜台里墙上的装饰画，手绘的抹茶制作过程，看着很赞呢，很喜欢这种手绘的画，看似简单的画，描述的详细又有画面感，通俗易懂。
售卖柜台上方的价目表，主打抹茶的饮品，但也有不是抹茶的饮品，分抹茶系列和和风系列。
柜台上鲷鱼烧复热的介绍，店家很贴心。
茶町叮（东方新天地店）
地址：北京市东城区东长安街1号东方新天地地铁楼层
人均：25元
推荐：岩盐芝士宇治抹茶
PS：抹茶，起源于中国，兴盛于日本，以无添加、无防腐剂、无人工色素，受到喜爱。宇治抹茶，是日本宇治抹茶株式会社及其子公司旗下的一个抹茶类品牌，倡导健康、优雅、长寿。
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