一个工作日的晚上和铃铛去的他家，俩人。话说，他家就是这次听铃铛说才知道的。我对于甜品不是很有爱，平时也很少买来吃，最多了就家附近超市随便买点超市里自己做的面包、肉松卷、成袋的切片面包啥的当早点，也不经常。这次去他家是正好和铃铛吃晚饭，离他家不远，铃铛说他家当天刚好有满50减25元的活动，就跟着去了，跟着铃铛有肉吃，哈哈。后来，再也没碰到过那么高折扣力度的活动了。那天我们是在鼓楼东大街上吃的晚饭，吃完晚饭走过去，大概15分钟，正好消消食。他家只有一个售卖的窗口，不是很大的店那种，招牌是黄色调的，鲍师傅三个字大大的。这家店位置挺显眼的，就在地安门那个大十字路口的东北角，斜对过地安门十字路口西南角就是那个有名长年排队的秋栗香。他家生意真好，要排队的呢，不过，不用排很久，前进的速度挺快的。吃的方面，根据朋友的推荐，买了牛肉松卷和提子酥，自己瞎买了凤梨酥和芒果酥，他家小点心的品质都很好，朋友的推荐很靠谱，牛肉松卷和提子酥真的很好吃，一吃就喜欢上了。服务方面，店员动作很麻利，也很有经验，什么小点心多少块一斤店员心里都有数，所以称重和算钱都很有速度，很不错的。总的来讲，这次跟着铃铛探店很棒，后来有机会再遇到他家都会去买牛肉松卷和提子酥，好上这口了。

拼图，第一次在他家买小点心，只买了4样，小拼一下。

门脸，只一个售卖的窗口，不是很大的店那种，黄色的色调，鲍师傅三个字大大的。这家店位置挺显眼的，就在地安门那个大十字路口的东北角，斜对过地安门十字路口西南角就是那个有名长年排队的秋栗香。


外包装，带鲍师傅LOGO很有品质的塑料手提袋，很厚实，可以重复利用的。


牛肉松卷，18米/斤。买了一斤，他家有牛肉松卷和猪肉松卷，买的时候本来有些纠结是不是一样半斤都买来尝，后来排在我们后面的一个小男生，应该是他家的常客，听到我和铃铛在说，然后好心告诉我们牛肉松卷好吃，这家店的小点心他都尝过了。然后，我和铃铛就听人劝吃好饭，都只买了牛肉松卷。


牛肉松卷特写，外面是厚厚的牛肉松，咸咸甜甜的味道，肉松的口感，里面则是软软的，有加黄油还是什么，口感很好，和外面的牛肉松很搭，一吃就喜欢上了，那个男生的推荐是对的。从此就喜欢牛肉松卷了，后来再见到鲍师傅，几乎可以算没有折扣了，也一定要再买来吃，即使原价，也是值得的。

提子酥，18元/斤。这个也是那个男生说不错的，其实在去之前其他朋友也推荐的这个提子酥，但一到店里，看到很多的选择，卖相都挺不错的，人就有些乱，这个也想尝那个也想尝。多亏那个男生现场的推荐，哈哈。


提子酥特写，有些像曲奇，但没曲奇那么大的油，口感是酥软的，很好咬，甜度适中，中间有整粒的提子，很新鲜，甜甜的，在甜度适中的饼酥里让味道有甜度的跳跃感，好吃呢，对小点心一般人的，也爱上了这款提子酥。


土凤梨酥，6.5米/个。这个是论个卖的不是论斤的，独立包装的，看着挺不错的，比较喜欢凤梨酥，所以也顾不得有没有人推荐了，先来两块吃吃。


土凤梨酥特写，长方条，挺大的一块，外面的酥皮还不错的。


土凤梨酥内馅特写，馅挺大的，有成块的凤梨，就是于我来讲略有些甜。


黄金芒果酥，6米/个。凤梨酥吃的比较多，芒果酥没怎么吃过，先来一块尝尝。


黄金芒果酥特写，大小和凤梨酥一样样的，外面的酥皮也是一样样的，还不错的。


黄金芒果酥内馅特写，里面的馅是浓浓的芒果味，有吃到果肉的口感，整体来讲还OK的，但和他家的牛肉松卷和提子酥比，牛肉松卷和提子酥是会想再买来吃的，这个则不会，尝过就好了。


第一次买的合影，牛肉松卷和提子酥各一斤，两块凤梨酥和一块芒果酥，正好赶上打折活动，相当的超值，这些还不到30米。


柜台里的产品，柜台最边边上两盘，上面一盘是牛肉松卷，下面一盘是猪肉松卷，看着都挺不错的。

另一部分柜台里的产品，我买的凤梨酥和芒果酥在上面一层，下面是几种蛋糕，看着都很新鲜的样子。

鲍师傅糕点（地安门店）
地址：北京市东城区地安门东大街147号（地安门十字路口东北角）
电话：13621275812
人均：20元
推荐：牛肉松卷、提子酥