火龙果中花青素含量较高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用；富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，具有解毒的作用；富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用；是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，具有减肥、降低胆固醇、润肠等功效；含铁元素量比一般水果要高。脱脂牛奶自不必说了，即有营养又不会肥人。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜之功效。三种食材做的蜂蜜火龙果奶昔，白色火龙果本甜度不高，加入蜂蜜，可以让奶昔甜度提高，味道更好。白色蜂蜜火龙果奶昔，品相比较素，但感觉还不错的，喝起来，火龙果的水果味和牛奶味挺搭的，没有违和感，再加蜂蜜调的甜度，味道上甜甜的，很不错的。

食材
【主料】
火龙果200g，牛奶250ml；
【辅料】
蜂蜜20g；
【用具】
砧板、刀、搅拌器、杯子。

做法
将去皮切小块的火龙果、牛奶和蜂蜜，放入搅拌杯中，上搅拌器，搅拌约30秒，即完成。

下面详细图解一下，蜂蜜火龙果奶昔制作过程。

1、材料用具合影，牛奶、火龙果、蜂蜜、搅拌器。

2、火龙果半个，约200g，去了皮的，白心火龙果。

3、牛奶250ml，用的澳洲进口的脱脂牛奶。

4、蜂蜜20g，用的花间客的野江花蜜，是缅甸伊洛瓦底江畔采的蜜。味道上入口甜味醇厚带浅酸回味，甜的浓重但不腻口。

 

5、做法，火龙果切小块加入搅拌杯内。

6、加入搅拌杯内火龙果特写

 

7、做法，将2勺蜂蜜，约20g，加入搅拌杯内。

 

8、做法，正在加着的野江花蜜，蜜很清澈且有一定的厚度。

9、加入火龙果和蜂蜜的搅拌杯特写


10、做法，将牛奶加入搅拌杯内，将牛奶盒边剪口直接倒就好。

11、原料全部加入搅拌杯内，这样看牛奶快满了。

12、搅拌杯内的原料特写，火龙果浮起来了。

 

13、做法，将搅拌杯盖盖扣到搅拌器上，搅拌杯的盖子上还有些空间，倒扣搅拌杯到搅拌器上后搅拌杯又有了不少空间了。

14、搅拌30秒后的蜂蜜火龙果奶昔，搅拌30秒即可，火龙果会被打的很细，火龙果本身比较软，易碎。

 

15、将搅拌杯从搅拌器上取下，满满的一搅拌杯。

16、搅拌杯内搅拌好的蜂蜜火龙果奶昔特写，火龙果的小黑粒打碎了也都还清晰可见。

 

17、搅拌好的蜂蜜火龙果奶昔特写，上面一些泡泡。

18、装杯的蜂蜜火龙果奶昔，整体是雪白的卖相。

 

19、杯中的蜂蜜火龙果奶昔特写

20、蜂蜜火龙果奶昔特写，喝起来，火龙果的水果味和牛奶味挺搭的，没有违和感，再加蜂蜜调的甜度，味道上甜甜的，很不错的。