加载中…聚会探店又一家【泰客餐厅】依然很爱他家的咖喱皇和冬阴功～『Ruby美食』
(2015-11-18 20:29:50)
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美食泰客餐厅咖喱皇冬阴功ruby |
分类： 美食 |
一个工作日的晚上朋友聚会去的他家，一行6人。话说，对他家挺熟悉的，之前去过他家的另外一家店，挺喜欢他家的，是性价比比较高的泰餐。这次聚会选他家，还挺高兴的，去的万柳店，MS是新店，没开多久。交通很方便，在巴沟华联万柳购物中心里，虽然从方位上感觉比较偏西，但地铁可以直达的，10号线巴沟站，下了地铁连站都不用出，直接进购物中上电梯就可以到他家了。他家外观远远的看着有些些的异国风情，但没有很重，玻璃的墙从外面就可以看到店内大概的样子，整体感觉是我喜欢的有些明亮的风格，门口摆了一排等餐的座位。我们是工作日的晚上去的，找了一靠墙位置坐的，感觉他家生意还不错的，特别是对于新店来讲，目测大概有个三、四成的上座率吧。吃的方面，点的差不多都是之前在另外一家店吃过的感觉好吃的，咖喱皇大虾、冬阴功汤、香椒膏牛肉炒茄子、泰式菠萝饭什么的，感觉品质味道依旧挺有水平的，新点的柚子沙拉和咖喱虾片，个人很喜欢，味道新颖好吃。服务方面，可能是新店，服务生们都不怎么有经验，不过态度都还不错的。总的来讲，这次聚会探店还挺好的，这家店和之前去的另外一家感觉差不多，个人挺喜欢的。
拼图，菜品挺多的，拼的可以比较随意。
门脸，远远的看着有些些的异国风情，但没有很重，玻璃的墙从外面就可以看到店内大概的样子，整体感觉是我喜欢的有些明亮的风格，门口摆了一排等餐的座位。他家交通很方便，在巴沟华联万柳购物中心里，虽然从方位上感觉比较偏西，但地铁可以直达的，10号线巴沟站，下了地铁连站都不用出，直接进购物中上电梯就可以到他家了。
餐具，白瓷盘子、木筷和不锈钢勺，简单不夸张，喜欢店家提供的不锈钢勺，吃咖喱和饭都比较方便。
奶茶，45米/壶。挺有奶茶味的，甜度合适，是热饮，冷天里，喝着挺舒服的。
咖喱虾片，20米。大虾片，在其他的店吃过类似的，挺喜欢这种大虾片的。
咖喱虾片特写，看着是有些厚度的，感觉品质很好的样子。
我的咖喱虾片，吃着没有什么特别的咖喱味，是稍稍有些辣口的，酥酥脆脆的，炸的很新鲜，当小零食吃，停不下来，好吃的呢。
冬阴功汤，88米/4人份。量还不错的，我们6个人，喝这一份，够了，里面好多料。
冬阴功汤特写，之前在他家另外一个店喝过，很喜欢他家冬阴功汤的味道，所以这次必点。
冬阴功汤内容特写，除虾还有一些蘑菇、香料什么的，对虾比较一般，没有吃，只喝汤来着，汤的味道还是一如继往的好，有一定的厚度，冬阴功的味道很浓，而且这次汤是热热的，我喜欢。
青木瓜沙拉，32米。吃泰餐，青木瓜沙拉好像是必点的，虽然好像大家都不太吃的惯，但就是不能落下。这次吃的青木瓜沙拉，感觉多了生的豇豆，但据老板介绍，在泰国，就是要这样吃的，一定是要生的配着吃才算正宗。
青木瓜沙拉特写，这次的青木瓜口感比较脆，一点不韧不gen的，味道上是有些小咸酸甜口的，挺爽口，感觉还挺好吃的。
柚子沙拉，38米。据老板介绍，这个是应季菜，好像只有这个季节的柚子做成的柚子沙拉才好吃。MS是第一次吃柚子沙拉，有些担心，不太吃的惯柚子的苦味。
柚子沙拉特写，柚子粒一粒粒的好饱满，除了柚子粒外，还加了一些其他的配料，能认识的有花生、圣女果、虾，像盘子边边上的小白片样子的东东，就不知道是啥了。
柚子沙拉另一角度特写，虾是炸过的，炸的挺透的，吃了一个感觉不是特别的有虾味，但也没有什么别的不好的味道，吃着还OK的。用不锈钢勺盛的柚子粒吃，一大口，柚子粒一点不苦的，是种清新的柚子味，也没有很甜，调的味也具体描述不出来，整体感觉是很可以接受的小咸口带着某种清爽的味道，味道还挺新颖的，挺好吃的。
黄咖喱牛肉，58米。黄咖喱是味道比较柔和一种咖喱，不辣的。
黄咖喱牛肉特写，看着咖喱是有些稠度的，但实际吃起来，稠度一般，咖喱味还是挺浓的，是略带小咸口的咖喱味，对于我这种重口味的人来讲，拌饭有些稀，直接吃比较合适，喜欢咖喱。
黄咖喱牛肉内容特写，除了牛肉，还有土豆块和洋葱块，牛肉应该是处理过的，挺嫩的，土豆是煎过再咖喱的，土豆里面是面面的，和咖喱挺搭的。
泰米饭，5米/位。泰餐的米饭MS都是论位收费，然后可以无限续的。盛器挺好看的，有泰国的风格。
泰米饭特写，因为上了咖喱的菜，所以老板给上了米饭，正宗咖喱是一定要配米饭吃的。泰米饭是长米，没有很大油性的那种米，但也有自己的味道。
虾酱炒空心菜，28米。一份量不大，主要是盘子不大，卖相也不是很讲究。
虾酱炒空心菜特写，虾酱的味道挺重的，这个也是下饭菜，空心菜嫩脆的口感，我还是挺喜欢的。
炒海鲜什锦，68米。海鲜还不少，大虾、鱿鱼卷什么的。
炒海鲜什锦特写，鱿鱼卷挺新鲜，吃起来挺好咬的，软软弹弹的，咸鲜甜口的，不错的。
香椒膏牛肉炒茄子，38米。从卖相看，也是下饭好菜，除了茄子，上面好多酱汁料，感觉会是我喜欢的重口味的。
香椒膏牛肉炒茄子特写，上面的酱汁料里不少牛肉碎，味道上确实是挺重口味的，味道挺好，重而不咸，茄子是炸透后加料炒的，吃起来软软的很炸过的茄子味，喜欢这个茄子。
泰式菠萝饭，45米/小份。这个是菠萝饭是甜的，据老板介绍这个饭是可以当小甜点来吃的。
泰式菠萝饭上面的料特写，好多料啊，大虾仁、腰果、肉松、葡萄干、菠萝粒。
泰式菠萝饭的饭特写，是泰国长米炒的，吃起来感觉略有些粘，可能甜料太多了，味道上是甜口的，菠萝是甜的，葡萄干是甜的，肉松也是有些小甜口的，真的是像老板说的可以当小甜品来吃的，挺好吃。
侧面泰式菠萝饭特写，饭的盛器是掏空的半个菠萝，从菠萝的皮上看，品质很不错的呢。
炸虾饼，46米。经典的泰国菜品之一，吃过的北京的泰国餐厅里，都有炸虾饼。
炸虾饼特写，应该是现炸的，感觉像是刚从油锅里取出，上面还有些油亮亮的，但实际上并不油，下面的垫的吸油纸都没什么油的呢。
炸虾饼配的沾料特写，是甜辣酱，甜为主也有一点点辣，味道不错的。
炸虾饼中间特写，中间是粉粉的，用料挺实在的，是虾打成的泥然后裹糊炸的。
我的炸虾饼，确实是现炸的，吃的时候还是热的呢，外皮炸的挺酥脆，里面的虾饼能吃出虾味来，挺好吃的。
咖喱皇炒大虾，192米。他家的这个咖喱皇炒大虾是论个儿卖的，4只起卖，人多的话，和服务生说加几只就好，我们是6个人，在基础份4只的量上加了2只。
咖喱皇炒大虾特写，虾很大个儿的，喜欢咖喱皇，吃泰餐咖喱皇的菜品也是必点的。
咖喱皇炒大虾另一角度特写，咖喱皇是有稠度的一种咖喱，其实对我来讲，咖喱皇什么菜品没所谓的，主要是为了吃咖喱皇，太爱这种咖喱的味道了。
咖喱皇炒大虾配泰米饭，咖喱皇和米饭是绝配，虽然知道这样吃会很长肉，但还是没忍住。
我的咖喱皇炒大虾，大虾是开背的，方便入味，也方便客人剥皮吃。
我的泰米饭配咖喱皇，咖喱皇是有些甜口的咖喱，超爱这种咖喱的味道。
我的剥好皮的咖喱皇炒大虾，店家很贴心的为客人准备了一次性手套，方便客人不脏手的剥去虾皮。
我的剥好皮的咖喱皇炒大虾另一角度特写，虾的品质很好，剥掉皮后，可以大口的吃，口感挺弹的，好吃。
椰奶西米布丁，24米。也是经典的泰国小甜品，每个泰餐厅都会有，卖相也基本差不多。
椰奶西米布丁特写，看着挺不错的，上面白白应该是椰奶，目测挺有稠度的，下面是西米布丁。对这种小甜品不是很有爱，没有吃，喜欢吃甜品的朋友，觉的这个很好吃。
吃的就这些了，还照了些其他的，这是每桌上都有的装饰蜡烛，点燃的蜡烛配着荷花样的底座挺有种调调的呢。
从我们坐的位置照向靠墙的一溜餐位，工作日的晚上，对于新开没多久的店来说，他家生意还是OK的。
餐厅入口正对着的环境，入口处的两个小装饰人像让人有了点泰国的感觉。
餐厅入口右手边的柜台，服务生们都还挺忙的。
餐厅入口左手边的就餐环境，看！客人还是不少的。
我们位置旁边的餐位，一半是沙发座的。墙上的装饰画是泰国的国王和王后，开始都不知道，是老板后来介绍才知道的。
店内墙上泰国国王和王后的照片装饰特写，据老板说泰国国王和王后的画像得到还挺费周折的，不是在网上随随便便就可以down下来的。
他家有泰国特色的灯饰特写，金黄色的，让餐厅有了异国的风情感。
从我们的位置照向整个餐厅环境
餐厅招牌特写，泰客，泰国菜。
泰客餐厅（万柳店）
地址：北京市海淀区巴沟路华联万柳购物中心5层
电话：010-82589379
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