加载中…聚会探店【串亭烧烤居酒屋】又一个新店 依然是喜欢的～『Ruby美食』
(2015-08-28 21:47:10)
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分类： 美食 |
一个工作日的晚上朋友聚会去的他家，一行8人。对他家太熟悉了，已经去过他家其他的两家分店了，这次聚会说又去他家，还是高兴的。这家店离上学的学校挺近的，之前一同学聚会就学校里的延园餐厅，真是不太愿意去了，环境和吃的真的很学生水平，就说叙旧，吃点啥无所谓，但多少环境也得顾一下吧。这家如果水平和其他两家一样的话，以后再同学聚会可以考虑换他家了。吃的应该都一样，连锁的店嘛，没再做功课。交通也不用怎么做，对那边太熟了，大学就在那片混的。那边交通越来越方便了，也开通了地铁了，4号线可以到，他家在国家图书馆站和魏公村站中间，两边走的距离差不多，都是差不多10分钟的路程，我是去的时候国家图书馆站下的，走的时候魏公村站上的。店在大街面上，所在的大厦他家的外招牌还挺显眼的，他家不在民族大学东门的正对面，在正对面的北边。这家店和之前去过的两家店店外风格不太一样，门脸比较小一些，另外两家都是在一个大的商场里。店内风格是差不多的，好像夜店、酒吧一样，因为是新店，客人不多，一点不挤不闹的，还挺喜欢这种感觉的。吃的方面，不变的点的多是他家招牌的羊肉串、鸡翅、猪蹄、熔岩烧系列，还是都挺喜欢的，食材品质和其他店是一样，挺好的。服务方面，服务生好像有些少，虽然客人不多，但还是感觉有些有些忙不过来，不过态度都很好，还是不错的。总的来讲，这次聚会探店很好，还是喜欢他家的，以后再同学聚会可以建议去他家。
拼图，熟悉的串串们和菜品，虽然店内光线比较暗，但拍出来的片片效果还不错，所以拼出来的效果挺好。
餐厅大厦外招牌特写，串亭烧烤居酒屋，5号店，应该是新店，前面的4个店是东直门店，长楹天街店、未来广场店和朝阳大悦城店，已经去过东直门店和示来广场店了，风格一样，菜品一样，很喜欢他家。所以这次，又去了这个店，先探探路，如果好，以后再同学聚会可以考虑去他家，离学校很近。
大厦餐厅入口，入口不大，远不如招牌显眼，不过，看到招牌也可能看到这个入口了。不在民族大学东门的正对面，在正对面的北边，地铁4号线国家图书馆站下的话，看到民族大学东门一定要再往北走走，要是魏公村站下，走不到民族大学东门就会看到他家，店是在街面上的，还是很容易找到的。他家在地铁4号线国家图书馆站和魏公村站中间，两边走的距离差不多，都是差不多10分钟的路程，我是去的时候国家图书馆站下的，走的时候魏公村站上的。
餐具，统一标志性的瓷碟和黑色筷子，他家的玻璃杯比去过的其他两家分店要轻一些好拿一些，但也是挺大的。
我的白水，落坐后服务生给上的，常温的白水。
芒果橙汁，24米。芒果味比较浓，橙味不明显，但喝着又不是纯芒果汁，甜度适中，MS是鲜榨的，品质不错的，挺好喝。
木户泉梅酒，49米。去他家没开车，申请喝个梅酒，之前去东直门店有喝过这个，很好喝，这回继续来这个。
木户泉梅酒特写，Plum Sake，是冰镇的，瓶子凉凉的。
我的木户泉梅酒，凉凉甜甜的，酒味有但不重，挺好喝的，我喜欢。
炭烤特色牛腩筋，32米，4米/串。上次在未来广场店吃，感觉很好吃，所以这次必须得点。
炭烤特色牛腩筋特写，这家店的牛腩筋明显比未来广场店的个头小，味道上稍有些淡，牛腩筋口感也不如未来广场店的软Q，不过，也还好啦，算是中规中矩吧。
牛肉寿喜烧，58米。上次吃的泡菜寿喜烧，这回换换口味，料明显高大上了很多，形式是一样的，上的原料，上桌后现煮。
牛肉寿喜烧特写，牛肉卷看着质量不错的呢，还挺有厚度的。
牛肉寿喜烧另一角度特写，除了牛肉卷，还有豆腐、金针菇、香菇、茼蒿、洋葱、胡萝卜啥的，他家寿喜锅喜欢放茼蒿，上次吃的泡菜寿喜烧也是有茼蒿的，这次原料的品质看着比泡菜寿喜烤的要好。
我的牛肉寿喜烧，汤头的味道是有些甜口的，热热的喝还不错的，是趁着锅刚开盛的，鉴于上次吃泡菜锅的经验，煮时间长了蔬菜会很烂，汤也会成为很烂蔬菜甜，味道不怎么好。牛肉的品质很好，吃起来挺有肉感的，就是味道比较清淡，几乎是原味的，金针菇不错挺嫩的，豆腐也挺好，口感软软的，不是我不喜欢的卤水的。总的来讲，他家寿喜锅味道比较清淡，吃过他家三个店的寿喜锅，味道上感觉都不是印象中正宗寿喜烧的味道，水平有待提高。
炭烤鱿鱼须，10米，5米/串。吃过一次，感觉比较一般，这次没多点，只点了两串。
炭烤鱿鱼须特写，吃起来依然不太容易往下咬，有的部分软嫩度还不错，就是和之前吃过的味道差不多，也是不知道为什么是有点苦味的，幸亏没有多点。
炭烤鸡软骨，32米，4米/串。如果没有在其他两个店吃过这个，会感觉还不错，因为有了之前吃过的比较，他家这个鸡软骨串串略有些小。
炭烤鸡软骨特写，喜欢脆骨，所以这个吃起来还不错的，喜欢那种咯吱咯吱的感觉。
烤小馒头，12米，3米/串。朋友点的，还一上来就点4串，我表示有些担心，量有些大，大家能吃下去吗？
烤小馒头特写，是刷了蜂蜜烤的，没想到十分的受欢迎，4串一下子就分光了，后来又加点了4串。
东北疙瘩汤，18米。去他家疙瘩汤是必点的，这次也不例外，而且一碗不怎么够分的，后来又加点了一碗。
东北疙瘩汤特写，他家疙瘩汤里的疙瘩做的比较小粒，吃起来不像是在吃大块的面，我喜欢，味道也不错的，我吃的是第二份，感觉咸淡度还不错的，汤喝着挺香的，我比较重口味，但两份都吃过的朋友说，第二份太咸了点，第一份咸度合适。感受很不一样，可能我这种重口味吃第一份会觉的淡呢，不过，他家同样的菜品味道差别能吃出很不一样，店家还是需要调整一下的。
锡盟秘制羊肉串，32米，4米/串。最经典的羊肉串也是必点的，目测，同样感觉他家的这个羊肉串比之前吃的其他家要小一些，而且看着烤的有些浅，羊肉外皮没有焦焦的那种感觉。
锡盟秘制羊肉串特写，吃起来还不错吧，肉肉的品质挺好，很有羊肉感。
秘制芥辣鸡翅，32米，8米/串。也是他家经典和招牌的串，必点的。
秘制芥辣鸡翅特写，很喜欢他家上面淋的芥辣酱，淡淡的芥末味+小甜口，好吃呢，鸡翅挺嫩的，整体是好吃的感觉。
印度黑椒风味烤鸡翅，32米，8米/串。卖相有些普通，不如芥辣鸡翅看着诱人。
印度黑椒风味烤鸡翅特写，鸡翅也是嫩的，味道上没有吃出什么黑椒的味道，就是普通的小咸口的。
望京小腰，12米，3米/串。不确定大家都吃，只点了4串，先尝尝，好吃再加。一串量还挺大的，看着很作实。
望京小腰特写，小腰口感有些硬，不够软，味道上是有腰子味的。
五花肉熔岩烧，28米。这个也是招牌，必点的。这个摆盘有些粗犷，不过，量看上去要大一些。
五花肉熔岩烧特写，他家五花肉不是很肥的那种，这个不错，虽然还挺喜欢吃肥的，但也不能太肥了，太肥的吃着还是会腻。
五花肉熔岩烧配的沾料小菜特写，蒜片、泡菜和一种沾料，沾料味道没有很咸，小咸鲜口的，味道不错的。
五花肉熔岩烧配的蔬菜特写，包括生菜叶、洋葱丝、青椒丝。
我的五花肉熔岩烧，用生菜把肉肉和所有配料和沾料都加点，然后卷起来一口吃下去，好吃，肉肉挺厚的，吃着不腻，香。
墨西哥风情烤羊肉串，40米，5米/串。这个串看着比较大串一些，和锡盟秘制羊肉串比较，卖相上好像只是少了点孜然粒。
墨西哥风情烤羊肉串特写，吃起来没有什么墨西哥风情感觉，就是羊肉串，还少了点喜欢的孜然味。
炭烤羊腰，36米，18米/串。个头不算大，在东直门店吃过，那个串比这个串要大。
炭烤羊腰特写，有两个朋友点的，也只有那两个朋友能吃这个，其他人都不吃，我也吃不了这个，之前练过几次，实在受不了这个味。
盐烤海虾，58米。他家这个烤虾品质看着很好，而且价格也挺好的，得点。
盐烤海虾特写，上次在未来广场店，朋友也有点这个，我都没吃，这回又点，吃了一个，虾很新鲜，吃起来有虾自身的甜度在，外面的海盐没有特别的咸，整体吃起来是小咸鲜口的，挺不错的，好吃。
小蹄大作炭烤猪蹄，36米。这个也是他必点的菜品，吃过的三家店都点这个，卖相和味道，个人感觉是未来广场店的最好。
小蹄大作炭烤猪蹄特写，感觉这个猪蹄的肉量一般，烤的稍有些干，没有像未来广场店烤的那么软Q，但也不错啦，还是挺好吃的，满满的胶原蛋白，味道咸香。
香辣猪小排，45米，9米/串。这个是我点的，排骨一般很不容易烤的好吃了，这次仔细看了下菜单，看到他家有烤排骨，想试试。
香辣猪小排特写，他家烤排骨算还不错吧，虽然也是烤的有些干了，不会有大口吃肉的那种感觉，但好歹肉肉是可以啃下来的，吃起来还是挺香的，味道上不辣，小咸口的。
烤整只红薯，8米/只。他家经典的烤整只红薯，也是必点的。鉴于前面点了很多烤小馒头串了，怕大家吃不下了，所以只点了一只红薯。
烤整只红薯特写，看着挺不错的，不过，据吃的朋友说，中间有些没有烤熟，吃起来不如看着好吃。
凯撒沙拉，32米。上的有些晚，都差不多吃完了，才上，店家需要调整下顺序，沙拉是要早上一些的。他家沙拉的量还是挺大的，满满的一大盆。
凯撒沙拉特写，鉴于上次在未来广场店吃的两个沙拉都不怎么好吃，这回换了个新的，没想到也是差不多的，蔬菜都是洗了就直接装盘了，量挺大，但都太蔬菜原味了。
凯撒沙拉配的沙拉酱特写，沙拉酱味道挺好，是我喜欢的味道，带小甜口的味道，就是给的量也不算大，拌在沙拉里，洗过的蔬菜还带着水，一拌就稀了，味道也淡了。
米其林芒果布丁，店里活动，发微信送的。甜甜的，口感软软稀稀的，饭后小甜点，挺不错的。
最后的战果，吃的挺干净的，只有沙拉剩下了，沙拉实在上的太晚了，又没什么味道，大家都吃不下了，浪费了，如果早上应该不会剩下，可以就着其他的串串们一起吃。
吃的就这些了，还照了些其他的。这是从我们坐的位置照向酒吧台，喜欢他家这种酒吧的感觉。
我们坐的位置旁边的餐位，墙上的画很炫，奔驰的吉普，车牌号是串亭的。
餐厅入口处照向右手边就餐环境，环境很夜店风，有木有？
餐厅入口处照向左手边靠窗的餐位，这部分餐位就比较阳光啦。
餐厅入口处照向店内整体就餐环境
另一角度照的店内酒吧台，超喜欢酒吧台的，多照了几张。
酒吧台处照向右手边就餐环境，他家是挺新的店，客人不算多，但还是有的。朋友下班在他家吃个小串，喝个小酒，聊个小天什么的，感觉会挺好的，生活好像也小资了起来。
酒吧台处照向餐厅入口方向就餐环境，这部分几乎没有坐客人，新店，人气还是欠点，个人还是挺喜欢他家的，喜欢他家的有些酒吧、夜店的风格，吃的品质味道也挺不错。
餐厅入口的小过道，柜台在这里。
餐厅大厦内2层入口，砖墙的装饰加上有些幽暗的灯光，挺有感觉的。
串亭烧烤居酒屋（魏公村店）
地址：北京市海淀区中关村南大街28号（民族大学东门对面）
电话：010-62132781
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