加载中…探店【栗香浓】超出意料好吃的糖炒栗子～『Ruby美食』
(2014-11-25 20:22:50)
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栗香浓糖炒栗子怀柔油栗北京小吃ruby |
分类： 美食 |
一个周末的上午去的他家，为了糖炒栗子。话说，他家是朋友介绍知道的，离我家很近。去之前网上做功课，评价不多，评价也一般，不过，朋友说他家糖炒栗子很好吃，主要还是离的很近，随便去一下也费不了什么时间，再加上最近喜欢上了糖炒栗子，就随便的去一下了，就是不好吃的话，时间成本也不是很高，OK的。
他家在木樨地，离地铁1号线木樨地站很近，不过他家不在街面上，需要从街面上的一个小道往北走，走对了口，从街面上可以远远的看到他家的门脸，很好找。因为他家那地界离我家不远，所以对那片还挺熟悉的，原来他家是在那里。
他家门脸挺花里呼哨的，好多推荐什么的。那天我是他家一开店，9点就去了，怕排队，但没想到去的太早了，糖炒栗子还没炒出来呢，据服务生说，要到10点才有。等于白去了一趟，咳！好在离他家不远，10点钟我又去了，糖炒栗子有了，客人不算多，几乎算是没排队，买栗子的时候，前面只有一位，麻利儿的买了两斤。不用排队的感觉真好，最近去的几家网上有名气的糖炒栗子的店，差不多都得排队，且都得20分钟起的排队，排的都怕了，所以去他家，长经验了，得上午去且得开店就到，要是下午去，估计也是得排队的。
他家糖炒栗子16米/斤，个头不大且还有明显的大小不一的情况，不过，没想到剥出的栗子都偏黄色，据一位糖炒栗子达人的介绍，栗子颜色越黄代表着越甜越面越好吃，虽然也还有小粒的MS不太好的，但大多数都是品质很好的呢。吃起来，果然又甜又面，好吃，看来个小不耽误好吃，可能是他家的栗子品种比较好吧，看他家包装纸袋上和店面LOGO上都介绍说是怀柔油栗。
他家环境，装修的挺好，有些像精品的干果店，我买了栗子后，大概小转了下，除糖炒栗子，他家还有不少其他干果在卖，目测品质都挺好的，主要是看着比较干净，还有一些精品的水果在卖，卖相都美美的，不怎么买水果也不怎么吃水果的人，对价格没概念，也不知道是贵还是不贵，反正看着挺养眼的。我去的那个点，客人不算多，但也是有一些客人在逛的，周末的上午，感觉他家生意还是不错的吧。服务方面，帮我秤糖炒栗子的服务生态度很好，有微笑的，让人感觉挺好。总的来讲，对他家的探店挺成功，他家是以后还会想再去买糖炒栗子的店。
拼图，依然还是2斤糖炒栗子，继续小拼一下。
门脸，花里呼哨的，各种广告。他家在木樨地，离地铁1号线木樨地站很近，不过他家不在街面上，需要从街面上的一个小道往北走，走对了口，从街面上可以远远的看到他家的门脸，很好找。那天我是去了他家两次才买到糖炒栗子，有了之前其他家买糖炒栗子的经验，为了不要排队或排队的时间少一些，特别赶在上午店开门的时间去。但没想到，早上他家9点开门的时候，糖炒栗子还木有炒出来，服务生说要到10点才有，咳！白跑一趟。好在，离他家很近，再跑一趟也OK的，特别看了下时间，从家里出来到他家买了栗子再回到家，当然是不用排队的情况下，用了不到40分钟，这在各种堵的北京，实在算是已经近得不能再近的路程了。
售卖柜台上的糖炒栗子们，我是周末的上午10点多一点儿到的他家，不用怎么排队的，收银机那里就一个客人，笸箩里的糖炒栗子们安安静静的躺着，不用排队，立马秤重买了就可以走，真好。
糖炒栗子，16米/斤。买了两斤，请服务生给装了两个纸袋，服务生态度很好，笑笑的说好，喜欢这种感觉。16米/斤的栗子真不贵呢，比我家门口菜市场里卖糖炒栗子的小摊卖的还便宜。
带栗香浓的纸袋，有颜色的呢。
纸袋LOGO特写，上面注明栗子是怀柔油栗，还精选自长城脚下。
糖炒栗子本尊，个儿头不算大，怪不得没有卖的很贵呢，看来栗子就是以个大个小来卖价钱的，个儿大的就会贵，小一些的就会便宜。
糖炒栗子特写，他家栗子外皮挺干净的，据我的栗子剥手PP说，他家栗子上面的尖尖处是干净的，不像大部分的糖炒栗子，尖尖处会有夹着的砂或啥的，剥起来不会怎么脏手的。
糖炒栗子再特写，这样看是不是能感觉到栗子干干净净的样子？就是他家栗子个头在本来就不大的情况下，还有明显的大小不一，有的栗的真的好小。
剥好的糖炒栗子，这也看也明显看出有大有小来吧。不过，看到没，他家的栗子偏黄，据之前一位栗子达人的介绍，栗子颜色越黄代表着越甜越面越好吃。没想到，他家的栗子剥出来是这样的效果，虽然也还有小粒的MS不太好的，但大多数都是品质很好的呢。
剥好的糖炒栗子特写，他家糖炒栗子吃着确实不错，甜，口感也好，软、面的居多。看来个小不耽误好吃，可能是他家的栗子品种比较好吧。
剥好的糖炒栗子再特写，这栗子有一半是偶家剥手帮我剥的，但没剥那么多，我想看看是不是有些偶然，剥出来的栗子都偏黄，然后不好意思再让剥手剥了，我自己上手剥了一些，没想到剥出来的也都是黄的居多，另外，我这种不怎么会剥栗子的人，在没有用牙的情况下下，剥他家的栗剥的还不算费劲，他家栗子真挺好剥的还。
糖炒栗子中间特写，栗子中间很饱满，够甜够面，真的挺好吃的。
纸带侧面，据纸袋上说他家糖炒栗子早上7点开始，应该是开炒吧。他家是全国直营连锁，但在北京网上找了下，MS只有他家一家，是新店么？也是有环保标志的，这段时间吃了几家糖炒栗子的店，每家纸袋或纸盒上都有提醒消费者吃了壳啥的要扔到垃圾埇，感觉这些糖炒栗子的店都挺专业的。就是他家纸袋上没有出气孔，栗子的热气不容易散出去，这点略欠专业。
店内环境，他家装修的挺好，有些像精品的干果店，我买了栗子后，大概小转了下，除糖炒栗子，他家还有不少其他干果在卖，目测品质都挺好的，主要是看着比较干净，还有一些精品的水果在卖，卖相都美美的，不怎么买水果也不怎么吃水果的人，对价格没概念，也不知道是贵还是不贵，反正看着挺养眼的。我是周末大概10点多去的他家，他家店里还是有些客人在逛的。
招牌特写，还是CCTV推荐品牌呢，不怎么看中央台的人，完全不了解，哈哈。
栗香浓
地址：北京市西城区复兴门外大街丁23号盛达园金泰之家底商（地铁木樨地站B口东侧）
电话：010-68589970
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