去海南出差的第三天的晚餐，还是Z总带我们去的，一行4人。话说，那天是周末，就没停了工作，中午应酬午餐后，Z总把我们送回住的游艇会，大BOSS应该是小休息了一会就开始干活，一直到快5点吧，大BOSS才把写的东西交给我，让我做成PPT啥的。等到晚上6点多，Z总来接大BOSS去吃晚饭，然后就去的他家。话说，他家应该是在海口中心地带的商圈，在一个大厦里，Z总有些迷路，带着我们在商圈里绕了小一会儿，大BOSS说如果找不到就改吃其他家吧，他吃啥都行，但Z总有些坚持，觉的他家挺有特色的，希望让大BOSS尝尝。好在，只小绕了一会儿就找到他家所在的大厦了。上了大厦就好找了，他家在3层。门脸不怎么张扬，我们进的也不知道是不是正门，从餐厅装修的风格能感觉到是江浙风的。我们大概7点半多到的，店里客人有些满，我们找到一个空位，是刚走了一桌，桌子还没收拾干净，他家生意挺好。生意好的店，就比较容易吵，他家也不例外，所以觉的环境一般吧。吃的方面，他家是江浙菜，我们点的差不多都是经典的江浙菜，菜品的味道还有食材的品质都还挺不错的，Z总的推荐挺好，很喜欢他家的菜泡饭，吃的时候有让我眼前一亮的感觉。服务方面，服务生态度挺好，就是有的服务生木了点，我在猜会不会是听不太懂我说的话呢。总的来讲，蹭吃的探店挺好，就是他家不便宜呢，我们4个人消费超过500米，人均125+米，虽然菜品味道还不错，但性价比一般了些。

拼图，菜品挺丰富的，终于不是手机拍的了，可以随意拼了。

餐厅入口，他家是在一个大厦的3层，Z总有些迷路，带着我们在楼下小转了会儿，然后找到他家，据Z总说，他家不错的，所以想让大BOSS尝尝。确定了他家所在的楼，找他家就比较容易了。

餐具，比较简单，就盘子和筷子，挺好，够用就好，比较环保。

菊花茶，大家都不怎么喝饮料，就菊花茶了，去的时候还是夏天，海南的正夏天是挺热的，菊花很好，解暑袪火。是普通的的白菊花，挺OK的。

外婆醉鱼干，38米。江浙的馆子，当然要点江浙有名的菜品了，醉鱼干应该是比较经典的江浙菜。

外婆醉鱼干特写，鱼干是有厚度的，肉肉不硬，是有些酥的，咸鲜口的，酒味不重，还挺好吃的。

凉拌有机木耳，18米。小美女ZJ点的，她酷爱木耳，我们自己能做主点餐的，差不多都会点木耳。吃多了，我好像也喜欢上了，有时候点菜，会不自然的点，呵呵。他家木耳的卖相挺特别，盛器是3个勺子。

凉拌有机木耳特写，看着就是拌木耳，不过吃起来，味道很有点惊艳，小芥末口+咸鲜味的，芥末是芥末油，味不冲，是种比较清爽芥末味，芥末的恰到好处，很给咸鲜提感觉，喜欢这种味道，平时不怎么吃木耳的我都忍不住多吃了两筷子，木耳是小朵的，小脆口的，好吃。这餐里有两个菜让我印象深刻，这是其中之一。

青岛纯生，12米。我就是拍一下，我不喝这不玩意儿，喝不出好来，就别浪费了。大BOSS主动要求也来点来着，下午正而八经干了一下午的活，用脑过度，得好好放松放松。但好像也一瓶没喝了，就喝个意思，喝个心情，呵呵。

铭楼塔肉（含夹饼），78米。大横菜，肉肉啊，看着就是我的菜，呵呵。

铭楼塔肉特写，这肉肉弄得得挺花功夫，一层一层缠的吧，卖相很赞的。

铭楼塔肉再特写，娇艳欲滴的肉肉，duaiduai的，很诱惑，有木有？肉肉一层层的，不厚，吃着很软，肥的部分也不腻，是卤炖的咸香口，还挺不错的。

铭楼塔肉的夹饼特写，白白嫩嫩的，看着不错，但主食面食不是我的菜，木有吃。

夹饼夹铭楼塔肉，赶着大BOSS心情不错，正好帮忙当个手模，快速照的，哈哈。铭楼塔肉是要这么吃的，大BOSS的主食肚子，定是可以不费力的诠释正确吃法的，呵呵。

石锅八珍豆腐，68米。看着好多料，这一锅也不便宜。

石锅八珍豆腐特写，里面有海鲜，菇类和豆腐。咸鲜口的，咸淡合适，感觉里面食材的质量都不错。

我的石锅八珍豆腐，豆腐外面炸的被汤汁浸软，里面是原味软的，挺好吃的。

油浸酥蚕豆，38米。这个可能也是江浙特色的菜品，北方很少有这道菜。

油浸酥蚕豆特写，蚕豆的口感很软烂，不怎么用的着牙，吃着没有存在感，不喜欢这种口感，味道是种咸味，也一般。

西湖莼菜汤，58米。汤好清，不带一点油星，纯卖相来看，真不值58米的价。

西湖莼菜汤特写，是莼菜贵么？这应该是经典的杭帮菜，去杭州吃过一次，很好吃，印象很深。所以，Z总点了这个汤品，觉的Z总还是挺懂江浙菜的。

我的西湖莼菜汤，清清的一碗汤，就是纯的小咸口，莼菜外面一层绒绒的膜，吃着滑溜溜的，口感很有特色。只是，这一份西湖莼菜汤做的质量，真心不觉的值那么多米。

菜泡饭，28米。这个是大BOSS点的，铭楼塔肉里面含的小夹饼对大BOSS来讲，是不算主食的，呵呵。本来是想点汤泡饭的，据小了解，上海经典主食有汤泡饭，得点来尝尝。问服务生，有没有汤泡饭，服务生说，他家只有菜泡饭，感觉是差不多的东东，就点的菜泡饭。菜泡饭的卖相还挺不错的，清清爽爽，有绿色。

菜泡饭内容特写，米饭、青菜叶、海米。味道是清新的小咸口，里面的海米很新鲜，起到很好的提鲜作用，吃着则是有软度的，我这种很不喜欢吃海米的人都觉的里面的海米是好吃的。米饭是可以吃着是有颗粒感的，这个无意之点，却让我有了惊艳之感，食材简单做法简单但却无限美味。这餐里有两个菜让我印象深刻的，这是另外之一。我一直觉的高级食材做的好吃是应该的，不用怎么下功夫就会好吃，反而不起眼足够平凡的食材做得好吃才会更让人心有所动，因为必是做的人有花了心思才会有美味的结果，走心美味食客是可以感觉到的。

瓦罐银鳕鱼，168米。这个菜上的好慢，都快忘了还有这个菜的时候，给上的。量真不大，就价格上来看。

瓦罐银鳕鱼特写，银鳕鱼的质量很好，大块的，里面的肉肉看着白白嫩嫩的，吃着口感是既软又紧实的，很不错。价格贵，是有道理的。

瓦罐银鳕鱼另一角度特写，这个银鳕鱼是重口味的，是酱香型的酱甜口的，这要是配一碗米饭吃，能香死。

本地小青菜，22米。应该是切段的小油菜吧，纯清炒的。

本地小青菜特写，小脆口的，味道就是小咸口的，但感觉味道上是精致的，还挺喜欢的。南方人就是细，做个小青菜，味道都有讲究。

此餐吃饭气氛很轻松，主题就是Z总负责大BOSS的晚餐，我和小美女ZJ是跟着吃的，不是应酬饭。大BOSS下午一直忙，终于有些眉目了，心情略有放轻松，再加上大热天的，大BOSS主动要求也来点儿啤酒喝。这是刚上了凉菜，大BOSS和ZJ干杯中。我是上的俩菜都照了，然后闲的，照的他们，哈哈。

吃的就这些了，也忘了照合影了，就这样吧。还照了些其他的，这是他家的菜单。

我们就餐位置的部分环境，这部分都是半周的沙发座。

餐厅外照向餐厅，他家就餐位置分好几块，没有专门去照。他家生意挺好的，客人不少，我们坐的位置是翻台的，我们到的时候，前面那桌刚走。

西湖铭楼
地址：海南省海口市龙华区玉沙路京华城C座3楼
电话：0898-68507788