去海南出差的第三天，是个周末，上午Z总带我们吃过早饭，换了酒店，然后就开始和大BOSS谈工作，周末无休啊。一直谈到中午时分，看时间差不多了，然后Z总开车带我们去的他家，和另外一大LD约的午餐。他家在另一个游艇会里，从外观看，感觉那个游艇会明显比我们住的要好很多，不过，也难说，我们住的游艇会从外面看，也挺好，呵呵。据说，他家是湘菜，网上搜，还真有他家，但没有评价。我们坐的是2层包间，从1层到2层，没有看到大厅，在门口看他家名字是红酒俱乐部什么的，可能不是专门的餐厅，是吃玩一体的。整体环境挺好的，感觉是有些私密的，有水有鱼有装饰的。我们坐的包间挺宽敞，也挺有档次，除了吃饭的桌子还有休息的位置啥的，窗外近处是一片小林子，远处还可以看到海，窗外VIEW是很不错的。吃的方面，菜品的卖相都是讲究款的，味道上，是湘菜，有带辣的菜辣的都挺正的，够重。菜品的食材都还挺有品质的。服务方面，这种俱乐部性质的餐厅，服务都是不错的。总的来讲，跟着吃的探店还不错，他家应该属于中高端水平吧，因为是跟着吃，价格不详，我猜便宜不了，主要贵在环境上了，当然菜品也是挺有水准的。

拼图，都手机拍的，半工作的饭局，能拍我已然是尽力了，随便拼一下吧。

餐厅入口，着实不大，入口旁边的招牌上写着达人坊红酒俱乐部，难道不是专门的餐厅么？

先上的水果，他家很懂养生啊，水果的正确吃法是在饭前吃。这个我有吃，质量都不错的，番石榴还挺甜的。

茶水，MS是普洱，应该使不是很便宜的普洱，还不错的。

鲜榨冰梨汁，上面好多沫沫，应该是有加水榨的梨汁。明显的梨味，冰冰甜甜的，挺好喝的。

蘸酱黄瓜，就是普通的黄瓜沾酱，摆盘还挺讲究的。没吃黄瓜，尝了口酱，酱是纯咸口的，有点偏咸。

湘味腰花，卖相不错，还挺诱人的。吃着也不错，腰花软硬度适中，味调的够足的，确实湘味。

泡菜萝卜，看着比较清淡，实际上吃着很刺激，入味，够辣，重酸甜辣口的，口感生生脆，挺好吃。

腌渍小青瓜，估计就是黄瓜的一种。味道比较清爽，小咸口的，腌的小青瓜已经蔫软了，小蔫脆口，不错的。

拌香菇，就香菇，小咸口的，味道虽然简单，但吃着感觉还挺精致的。

腌萝卜，也是带辣味的，他家好像是湘菜。萝卜脆，味道是咸甜辣口的，吃着也不错。他家这种小凉菜都做的比较精致，味道上也是精致的。

香煎桂鱼，一看就是重口味的，鱼煎的很透，味道全浸进去了，一筷子鱼肉夹下来，中间是不见白肉肉了的。吃着，味道是咸鲜辣的，口感上，鱼肉有些酥散。

干煸鹅，MS第一次吃这种做法的鹅肉，吃着肉肉很紧实，紧实的都不怎么好往下咬，我这嘴笨的人感觉吃着很费劲。味道也是属于重口味的。

蛋黄虾球，看着感觉外面裹的面糊好厚，应该是炸完后再用蛋黄炒的。

蛋黄虾球内馅特写，里面的虾还挺新鲜，外面的糊吃着也不错。

金牌鹿筋，好大条的鹿筋。口感Q软，也是带点小辣的，鹿筋本身没什么味道，整体咸口为主，挺好吃。

浓汤时蔬，这个是每人份的。不是一种蔬菜，汤挺好喝，是有些厚度的咸鲜口的，汤煮的蔬菜也比较健康，挺好。

金沙汤圆，也是炸的东东，卖相挺漂漂的还，很饱满。

金沙汤圆内馅特写，炸的汤圆，南北方差异啊，北方怎么会有炸汤圆，呵呵。馅不是很多，甜的，外皮炸的是酥脆的，中间的糯米是软的，整体吃着也还不错的。

银丝卷，最后的主食。就小花卷呗，主食我就不吃了，没吃。话说，大BOSS净和另外一个大LD说话了，都没怎么吃，就最后的时候干下去仨这个，就OK了，还是主食肚子，呵呵。

吃的就这些了，在这种场哈，照合影完全没可能的，呵呵。还偷么的照了些其他的，这张是席间大BOSS和当地另一大LD交谈甚欢，大BOSS很少能遇到同一水平，能相互理解的了在说什么且还能聊到一起的，大LD见的多了，真有货的真不多。我吧，在旁边看着，都能感受到一种星星惺惺相惜的气氛。

我们坐的包间里照的窗外VIEW，能看到海的。

走的时候照的我们的包间

我们坐的包间里照的窗外另一角度的VIEW，窗外的景还是挺好的，但也只是这么看一眼，吃饭的时候，啥也看不到。

二层包间外近楼梯处的装饰，挺占地方的还，不知道有什么讲究，就一些木头么。

一层入口通向楼梯间的过道，过道下有水，过的时候得小心，过道中间是有空隙的，感觉是真能掉下去的。

餐厅入口处的观赏鱼缸，招财的吧。

餐厅入口外立的招牌

水无沙（观海店）
地址：海南省海口市龙华区观海路96号
电话：0898-68574211