去海南出差的第二天，上午开完会，中午去的他家，一行得有个10个人左右。属于工作餐吧，席间还是在不断谈工作的。上午是在邀请大BOSS去海南的公司开的会，离这家餐厅还是有段距离的，是开车去的，我就是跟着，完全不知道哪儿是哪儿。他家在秀英区，秀英区MS不属于海口市区，粗略感觉，他家是在前不着村后不着店的一个地方。他家很大，餐厅里有不小的园子，园子里有山有水的，环境很好，有些像农家院，也有些像植物园。吃饭的地方，有包间也有半露天的位置。我们坐的包间，包间里很简单，就是吃饭的大圆桌。吃的方面，以海鲜为主，现点现做，价格不便宜的，海鲜倒是挺新鲜，也吃到了几样之前从来没吃过海鲜，也有我爱的海南特色调料盘，哈哈。因为是别人请客，具体价格不详。服务方面，感觉服务生都有些木木的，不是活泼型的。总的来讲，跟着吃的探店还不错吧，是有当地风格的，他家MS是接旅游客人的店，餐厅墙上的装饰壁画是海南人民欢迎您呢。

By the way，都是手机照的，而且菜品照的很残，是菜转到我跟着才照的，一大桌的人，是有其他领导的工作餐，能照，我已经足够厚脸皮了，咳！仅是留个意思吧，呵呵。

拼图，菜不少，但都是全乎的，没办法，形式所迫，我已经厚着脸皮尽力了，只能凑和拼了。

餐厅入口，别人开车带着去的，完全不知道哪儿是哪儿，感觉挺旷的一大片地，就干叉叉的一个餐厅，前不着村后不着店的。入口看着有些像农家院，植物园啥的。

餐具，是消毒的那种。

茶水，茶叶是大叶的，看着有些像树叶。

我的茶水，随便喝喝，普通。

调料盘，又见调料盘，看的我那叫一个高兴，哈哈。和海南第一家吃的店的调料盘略有不同，小青柠和蒜末是不变的，其他的有些变化。多了腌的小蒜瓣，姜蓉，辣椒看着有些干。

陈醋，他家调味料除了生抽，还有陈醋。看到YC给大BOSS配的沾料是陈醋+蒜末，不知道是不是吃的有什么讲究。

我的沾料，自己配的，蒜末+腌小蒜瓣的汁+辣椒，一般不喜欢沾醋的调料，所以没按YC专业的路子配沾料，嘿嘿。这个味道也不错，腌小蒜瓣的汁应该是生抽+香油，我喜欢。

白灼麻虾，168米。不知道麻虾是什么虾，一大盘，但只照到自己的，和一堆工作上的人吃饭，各种领导，能厚脸皮照自己的已经不错了，都手机照的。价格不便宜的。

我的白灼麻虾，虾挺大只的，也很新鲜，吃着有虾的鲜甜味，挺好。

韭菜炒土虫，68米。是转到我跟前才能照的，照的时候已经不可能完整了。土虫是啥，第一次见呢，应该是种海鲜。吃着口感是脆口的，没有什么特别的味道，还不错。

铁板生蚝，68米/斤，点单上写是1.5斤，得102米这个菜。是尖椒炒的，生蚝吃着没啥感觉，尖椒还不错，辣的，我喜欢。

铁板豆腐，48米。从这个菜可以判断下他家的价位，不便宜的，一个豆腐小50米。吃着还不错，咸鲜口的，还挺喜欢吃这种煎过的豆腐的，外面一点点焦，里面是软的。

铁板牛肉，78米。黑椒的，肉肉还挺嫩的，配菜也是尖椒。

清蒸多宝鱼，88米/斤，1.4斤，123米。也是残的了，呵呵。挺好，还是比较喜欢吃清蒸鱼的，是新鲜的。

我的稀饭，就米饭+水。有两种选择，稀饭和米饭，我选的稀饭，就是想尝尝，这个应该是海南特有的，呵呵。还不错吧，稀饭的米是软的了。

全家福，68米。照虚了，咳！就一些海鲜和时蔬一起炒的，没吃出都有啥海鲜来，荷兰豆不错，带着蔬菜本身的甜味，脆口的，是我喜欢的风格。

清炒地瓜叶，28米。看着有些像茼蒿，但不是呢。海南MS很喜欢吃地瓜叶，就一种叶菜，没有什么特别味道，还不错吃的。

西瓜海白煲，48米。这餐里，个人最喜欢的菜品，挺特别的。西瓜也能煲汤啊，开始听到服务说这个名字，觉的跟闹着玩是的。而且哪里用的是西瓜，明明就是西瓜皮。

我的西瓜海白煲，一喝，O！好喝内！有西瓜皮青青的味道，也有浅浅西瓜的甜味，再加上海白海鲜的鲜味，整体的味道好好喔，清爽的很有滋味，我喜欢。是第一次听到吃到海白，MS也是海南特色的海鲜，很多馆子都有海白的菜品。海白的味道有种特别的鲜味，后来几顿里都有海白，爱上海白了都。

盐水鸭，据说是当地的特色。吃着一般吧，就咸水鸭。

盐水鸭沾料，酸甜口的，也是有蒜末的，海南人很爱蒜末的。

海南斋菜煲，48米。就各种素菜放一起白水煮的应该，种类还不少。

我的海南斋菜煲之白豆腐，沾我自己配的小料吃，白豆腐热热软软的，不是卤水的，不错。

吃的就这些了，没有全家福，只有单品还是不全的，呵呵。还照了些其他的，一排包间。我们坐的包间，就在这一排包间中的。

餐厅很大，还带园子的，有树有水，环境很好的。

大厅就餐环境，是半露天的，这是走我们吃完打算走的时候照的，我们吃的比较晚，已经过了饭点了，餐厅都都没什么客人了。

海鲜和厨房方向，他家是现点海鲜现做的。

另一个角度的大厅就餐环境，墙上是海南人民欢迎您，MS他家是有接游客的店。

吃完饭回公司，得开车的，天很蓝，道路两边的椰树，很海南风。路上也没什么车，秀英区MS不属于市区。

海岸恒昌海鲜园
地址：海南海口秀英区新海派出所斜对面
电话：0898-68703339