山东美食休闲季活动的第8餐，也是这次山东美食休闲季活动的最后1餐。劈柴院豆腐脑店，体验青岛特色早餐。我们大概8点到的他家，开始客人还没有很多，在我们吃的时候，陆陆续续开始上人，不一会儿小店里就坐满了。就餐环境就是小店，我们是在小店外面的桌子上吃的，不冷不热的天气，还挺好的。吃的，点的特色的豆腐脑配馅饼，都是略有些不同于北京的，味道都不错。服务方面，几乎没啥服务，餐是交了钱自己去取的，这种早餐小店也无所谓服务啦。总的来讲，是次很好的体验。

拼图，东东不多，小拼小拼下。

门脸，早上的劈柴院远不如晚上热闹，开门的没几家，他家算生意最好的，我目测。

茶蛋，1米/个。我们8个人，只有4个茶蛋，有4个人不吃，我是其一，总是不喜欢这类煮的蛋，鸡蛋我只喜欢吃煎的和炒的。

卤肉，1米/片。初感，不便宜，但想想现在的肉价，也还OK。每片厚度差不多，但肥瘦差好多。吃了片，还不错的，肥的部分吃着不会觉的腻，瘦的部分肉感十足，味道整体是咸口，回口有点浅甜，不是纯咸口的，个人还挺喜欢的。

豆腐脑，3米/碗。这碗是我的，加了足量的辣椒。其他人看的都有些惊着了，看来他们是很不能吃辣，呵呵。

我的豆腐脑特写，他家辣椒不怎么辣，别看加了那么多。自己还加了一点韮菜花，怕不够咸，我是重口味的。豆腐脑的卤是北方比较传统的咸卤，热热的吃，挺不错的还。

ZY不加辣的豆腐脑，颜色显然不如我的加辣椒的丰富，呵呵。

不加辣的豆腐脑特写

ZY加了卤肉的豆腐脑，肉肉看着粉不错。

馅饼，1米/个。青岛的馅饼是炸的，和北京的不一样，北京的是煎的。

馅饼特写，看着有些像厚一些的油饼。

馅饼内馅特写，白菜馅的，还挺有味道的，挺好吃的。

另一桌的部分合影，卖相很清新，是我喜欢的风格。

我们桌的合影，我们桌人比较多，很丰盛，有木有。青岛的早餐和北京的确实有所不同，如果这就是道地的青岛早餐的话。

吃的就这些了，还照了些其他的。这是他家店内环境，店不大，都坐满了呢。他家取餐是要自己排队取的。

店家的门牌号，江宁路28号。

招牌特写，劈柴院豆腐脑店。

站在豆腐脑店外照向劈柴院墙上的LOGO

劈柴院LOGO下面的贩卖小摊，油炸冰淇淋和麻辣爆肚对我还挺有诱惑力的，但是早上吃都不太合适，呵呵。

早晨的劈柴院，没有晚上的热闹，有些冷清。

早晨我们头天晚上经过的街道，MS还没有开门的。

劈柴院豆腐脑店
地址：山东省青岛市市南区江宁路劈柴院28号（近中山路）

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