是和LJ一个周日去什刹海临时去的他家，大概下午两三点的时候去的，算是下午加餐吧。话说，这家店是在电视上知道的，是北京的一个台，得有几年了，一直对他家长草，但真是找不到人去。这次和LJ去后海，路过他家，随便说了句，一直想吃他家，没想到LJ童鞋说，走！好吧，机会难得，虽然我们中午吃的挺饱的，但是不能错过，做个吃货也挺不容易的，主要是难为肚子了，呵呵。

他家环境比较老派，很有老店的调调，木桌长凳的，感觉不是特意做的旧，而是真正被用旧的，店真不大，一眼能看全整个店。墙上贴着各种字啊合影啥的，就是老店的感觉。吃的方面，因为是临时的加餐，实在是肚子有限，俩人只点一个爆肚和一碗羊杂汤，爆肚很嫩，应该是选料做法啥的都有讲究，羊杂汤内容很多，卖相略显粗犷。服务方面，服务生干活都挺麻利的，上菜速度也快，从点完菜到上菜不超过5分钟，速度有点惊着我了。总的来讲，这次临时探店很成功，以后还会再去的，要再吃吃爆的其他部位的肚。

拼图，就两样，纯临时的加餐，想多点，但是真没肚子，以后再去吧。

门脸，在银锭桥的东北边，即使在商业气氛很浓的后海，也自成风格，透着老店的风范，特别是在阴冷的冬季。

桌上的餐具和其他

爆牛百叶，24米。菜上的超快，从下单到上菜，就5分钟，或者5分钟都没有。

小料，4米。麻酱小料，是单付款的。味道不是咸的那种，是有甜的感觉，但又不是甜，个人感觉和呷哺的麻酱小料略有相同，但又是不一样的，不过，是属于可以沾很多调料不会咸，吃着是好吃感觉的小料，我和LJ都好爱这个小料。

爆牛百叶+小料合影，爆肚标配。

沾了小料的牛百叶特写，他家百叶好嫩脆，特别是没有白的部分，吃起来嘎吱嘎吱的，真的好吃，要趁热吃。

羊杂汤，8米。开始觉的不便宜呢，上来一看，料好多，怪不得贵呢。

羊杂汤特写，很实在料，有肝、肺、肠、肚的，咸口的，咸淡比较合适，汤喝着略有些羊的膻味，这个更要趁热喝。

全家福，早知道有这顿加餐，中午就不点那么多主食类菜品，吃那么饱了，搞的加餐弄的有心无力的，真是不甘心，但是真吃不下了。

吃的就这些，还照了些其他的。小店内墙上的各种牌牌，各种合影。

小店内环境，整个店就这么大，下午两三点钟，完全不是饭点，还有几桌客人，感觉就是早之前老北京的小馆子。

小店入口，大棉被都门帘。

小店远景，感觉有点像电影里过去的那种小店，有木有？

东兴顺爆肚张
地址：北京市西城区什刹海前海东沿17号