和LJ一个周末下午路过时，临时决定买馒头。我们从南锣出来，准备去探下一家店的时候，LJ说这边有个呛面馒头，什么时候都排队，如果队排的不长的话，她打算买几个馒头孝敬她老爸，真是孝顺孩子。到了这个店，真是有排队的，LJ判断了下，觉的队还不算长，应该一会会儿就好了，就开始排了。我没有意见，周末出来玩有的是时间，而且孝顺孩子一定要支持，是吧。LJ排着队，我先游荡着把这家店附近的其他店铺照了照，个人爱好，有用的，LJ已经是对我这个照相没脾气了，哈哈。待我一溜够照够了，回去找LJ的时候，怎么还没排到呢，和她一起开始排。又排了一会儿，LJ发现，怎么队不见往前走呢？后来才弄明白，这一锅出来后，在先卖一些上午没买着拿着号来取馒头的。我的天，这一排就生生的排了45分钟，只少不多，待我们排到时，只有一屉馒头了，幸亏还有，要不还得等下一锅，真可怕。其实，排队的时候有想走了算了，但看后面又排了不少，我们也排了不少时间了，走了就亏了，就一直排了下去，呵呵。

话说，这个馒头有那么好吃吗？看我们前面大部分的人是一大袋子两大袋子的买，交钱都用的是大票子，这是买了多少啊。本来我是没打算买的，我又不吃馒头。但在45分钟后排到的时候，我也买了5个，给俺家PP吃，他吃馒头，和LJ是1人买了5个。我们在排队的时候，有一对小情侣，好象是买了两个馒头，小男生马上掰了块和小女生一起分着吃，小女生吃完，有点儿怒了，不就是馒头吗？我们一帮排队的人都在偷乐，呵呵。后来，待我买了尝了之后，有一样的感叹：“不就是馒头吗？”不过，后来回家拿给PP吃，经过以馒头为主食的PP的鉴定，这个馒头确实是呛面馒头，有着小时候吃的馒头的那种面香味儿，挺正宗的。好吧，懂的人才会了解它的好。

拼图，真是好多人排队，呵呵

门脸，只有这么一个售卖窗口，蒸馒头就在这个窗口右手边蒸，做馒头在这个窗口的里间。

待卖的馒头们，都是用大票子买馒头的，好不容易排到，得买回等的功夫来。我们在排队的时候，我到前面看，KAO，全都是10个起买。馒头8毛一个，用大票子买，可以想像一下，得买多少。

排的长长的买馒头的队伍，绝对的货真价实的排队。我们是生生的排了45分钟，只多不少，好在去的那天天气还不错，我们才有兴致排下去。排队的各年龄段，男女都有，看来这个山东呛面馒头男女、大小通吃，厉害，呵呵。

我们买的馒头，店家的塑料袋还带LOGO，有品牌的呢。

我和LJ各买了5个呛面馒头，本来我是没想买的，不就馒头吗，但队都排了，还那么长时间，那我也来2个，尝尝吧，但45分钟排到后，觉的就买2个太亏了，一咬牙，来5个吧，我不吃馒头，偶家PP是吃馒头的，就算是特意买给他的吧。那天和LJ还有一家店要去探，是个咖啡店，然后我们俩一人拎着一袋馒头去咖啡店喝咖啡，哎！真是不搭啊。

呛面馒头特写，这是在咖啡店里照的，忍不住掰了块尝尝，NND，不就是馒头。不过，回家后，拿给PP吃，他掰了块吃，评价是，是呛面馒头，就小时候吃的那个呛面馒头的味。我对馒头没啥概念，很少吃也不喜欢吃。呛面馒头和普通馒头有啥不同？PP给我解释，呛面馒头吃着有面香味儿，而且比较实在，吃起来会比较顶饿，现在外面卖的普通馒头比较宣乎，也没什么面香味儿。假设吃一个呛面馒头可以饱，吃普通的馒头要1个半或2个。原来是这样，怪不得这个呛面馒头比普通的馒头贵还有那么多人买，其实还是实惠的。事实也是这样，我们在他家排队的时候，很多大爷大妈都是一下子买一大袋子或两大袋子，像我们这样只是为了尝而买的不占多数。

正在蒸着馒头，屉摞的好高，前面的屉是卖完的空屉，摞的高的屉是正在蒸着馒头的。

待我们排到时，只剩这1屉了。卖的好快，险些我们就得再等下一锅了。他家不光卖馒头，还有豆包和糖三角卖，轮到我们买的时候，豆包和糖三角早就卖完了，等下一屉的话还要再等至少20分钟，我们就算了，本来是想有如果有也一起买来尝尝的。我们前面的一些客人是要等的，真是执着。

店内环境，除了馒头、豆包、糖三角外，还有馒头酱卖，配合开发的产品。后面的小白板手写的价格：馒头0.8米/个；豆包1.6米/个；糖三角1.2米/个。馒头酱我是听到的，10米/瓶。这个卖馒头的MM，好忙。

山东呛面馒头
地址：北京市东城区鼓楼东大街139-1号（南锣鼓巷斜对面）