和LJ一个周末中午去的他家，是团购。话说，这家店是我看到团购才知道的，网上查了下MS是家新店，不过为数不多的评价都还挺不错。那段时间和LJ刚吃了家寿司，吃的挺好，对寿司都很有好感，然后看到这寿司店有团购，团购价的折扣力度很大，团购餐里的菜品挺好，他家位置又是在我和LJ很熟悉的中国红街，就一拍即合。不过，团了之后，我们吧就各种忙，还插了其他的吃的啥的，一直拖着，当时团的时候天还挺暖和的呢，等我们吃的时候，天已转冷，不太适合吃日料了都，呵呵。

我们那天大概11点半到的他家，已经有几桌客人了，他家不大，1层只有2个4人座的桌子。我们坐的2层，他家2层也不大，是1层面积的一半吧。店虽不大，但感觉还挺好的，桌与桌之间的间隔不大，但坐满了客人也不会感觉吵，翻桌率还挺高的，像我们这样待那么长时间的不多。我们选择坐在靠窗的位置，2人座的，桌子比较小，团购餐里的菜品挺多，感觉桌子都摆不下了。吃的方面，菜品都挺有卖相的，看着就挺让人喜欢，食材也都挺新鲜。尤其什锦散寿司，料足好看，也好吃，不是那种强烈的好吃，是属于一种润物细无声的好吃。服务方面，感觉服务生们都挺有礼貌，也有眼力界，我们吃到后段的时候，我的筷子让我给弄地上了，没等我们和服务生要，看到我掉筷子的服务生已经取了双新筷子送给我了，这印象很深刻，他家的服务因为这点在我这里是加分的。而且他家比较开放，看到我照相，还让我随便照，说明他家对自家的各方面都很有自信，好东西就是愿意展示给大家看，我是这么理解的，所以在他家可以吃的很放心。总的来讲，这次团购探店很成功。他家属于我以后还愿意再去的店。

拼图，日餐的菜品照出的片片就是好看，一大桌子，很丰盛的一餐。

团购信息，原价不便宜呢，团购价很超值。刚看到这个团购就很心动，看原价感觉团购价和白吃一样，再看看内容很丰富，地点也很OK，是我和LJ都已经很熟悉了的中国红街。然后就和LJ TX一拍即合，哈哈。

门脸，招牌不是很明显。不过很好找，就在中国红街面向西的一排底商中间。

餐具，带着梅花的图案，很日式。

橙汁，原价25米。这杯是我的，好多冰，忘记和服务生说要不加冰的了。后来把冰都弄出来了，但也挺凉的，没怎么喝，天冷了，真喝不了凉的了，年纪大了身体变的敏感了。橙汁的质量还不错的。

苹果汁，原价25米。这杯是LJ TX的，也是不少冰，我也帮她都弄出来了，女生还是少吃冰的为宜，特别是冷天里。苹果汁不是我的菜，连尝尝的兴趣都木有，我目测就是普通的苹果汁。

芦笋红椒细卷，原价22米。颜色还不错，很素雅。

芦笋红椒细卷特写，当时吃的时候忘记是什么细卷了，中间的芦笋很细，完全看不出是芦笋来，特意打开一块仔细尝了尝也没尝出是芦笋来，倒是比较像腌过的蒜苗。吃着一般吧，没什么味道，主要就是醋饭的味。他家醋饭调的味比较若有若无，还行吧。细卷一般都比较素，不是我的菜，所以细卷在我这里总是很难有高评价的。

海鲜沙拉，原价48米。店家还挺舍得用料的，有好几片鱼生呢，量也挺足的，满满的一小碗，看着不错，是我喜欢的风格。

海鲜沙拉之三文鱼特写，三文鱼看着挺新鲜。他家沙拉调的味挺好，小酸甜口的，给的料汁是可以cover住整碗沙拉的，沙拉吃着是有味道的，挺好。

海鲜沙拉之鲈鱼特写，白白鱼生的看着像鲈鱼，但也不敢确定，姑且就这么叫吧，挺新鲜的。

玉子豆腐，原价18米。上面撒了好多料，我喜欢。

玉子豆腐特写，豆腐很嫩，吃着凉凉的，本身没什么味，纯靠上面的料汁调味。上面洒的酱汁是纯咸口的，而且略有些咸，个人不怎么喜欢。

味噌汤，原价18米。日式小碗挺好，还有可爱的木制勺子。

味噌汤特写，喝着没有很热，属于温热，在吃凉食之前，喝一碗还不错。天冷了吃日料就是不如夏天吃，要很注意，要不肚子真受不了。

味噌汤内容特写，内容挺丰富，有虾、蟹棒、豆腐、海带啥的，味道也挺好，没有很浓，但完全OK。

部分合影，菜上的还挺有速度的。

火灸醋青花+金枪鱼白身鱼福袋合影，两种寿司，每样两个。

火灸醋青花握寿司特写，原价，18米。醋青花挺厚的还。吃着一般，酸口的，可能我不怎么喜欢醋青花口感吧，总觉的柴柴的，这次吃口感也是这个感觉。

金枪鱼白身鱼福袋特写，原价48米。这个好吃，外面的福袋就是豆皮寿司的那种豆皮，小甜口的。金枪鱼白身鱼都挺新鲜，里面加了点酱，一口下去，味道和口感都很丰富，鱼生的软韧+Q感，酱料+豆皮的味道，一口下去，立马浮现的是好吃的感觉，我喜欢。这餐里，我最爱的应该就是这个福袋了。

辣味金枪鱼牛油果寿司卷，原价48米。上面挤了不少酱料，我喜欢。


辣味金枪鱼牛油果寿司卷特写，里面的料夹的挺足，吃着辣味不重，味道略平淡，还不错吧。

什锦散寿司饭，原价68米。小盒一上来，看着真好，喜欢这个小红盒，喜欢里面各种料搭配在一起的颜色，就是各种喜欢，哈哈。散寿司看的多了，但记得是第一次吃，很期待。

什锦散寿司饭特写，直观感觉，不少牛油果呢。

什锦散寿司饭再特写，看着料都好新鲜。好几种鱼生粒，店家很大方喔。

拌好的什锦散寿司饭特写，酱油在桌上，自己加，咸淡自负。拌饭这样的活当然要我来啦，就好这个，LJ TX说就喜欢我的拌的饭，哈哈，有买有卖，合作愉快。他家酱油不是死咸的那种，味道挺好，淡咸口的，可以满足我爱多加调料的喜好。他家的寿司饭挺好吃，米饭成粒但吃着还挺软的，味调的也好，可以吃出是醋饭，但味道不夸张。淋上酱油拌下，加上鱼生和其他料一起，一口吃下去，好吃，我和LJ都喜欢。

刺身拼盘，原价128米。这盘刺身是最后上的，其他菜品都上了后，服务生和我们说菜齐了，我就觉的少点什么，后来查团购券，原来少了重头戏，怪不得我会觉出少来呢，呵呵。刚要找服务生说还缺菜，MS老板还是领班的人就来和我们说菜还没齐，还少个刺身拼盘。鱼生们的片片都还挺厚，是我喜欢的，看着挺不错的。

刺身拼盘之红金枪特写，吃着回口不酸，感觉应该是够新鲜。他家芥末是萝卜的那种，不过因为酱油比较好，和这种萝卜芥末也能有很好的契合，沾着酱油芥末吃提升了刺身的鲜度。多放些芥末，吃着还挺呛鼻，挺刺激的，我喜欢，呵呵。

刺身拼盘之三文鱼特写，质量挺好，我爱三文鱼，没什么可挑剔的。

刺身拼盘之黄狮鱼特写，一片很厚，看着粉嘟嘟的，吃着感觉也不错，是我喜欢的肉头的感觉。

刺身拼盘之甜虾特写，他家甜虾吃着真的有甜，一种久违了的新鲜虾子鲜甜的感觉，真不错。

刺身拼盘之北极贝特写，吃着嘎吱嘎吱的，食材也是够新鲜。

部分全家福，桌子不大，吃完的空盘就让服务生给撤了。

吃的就这些，还照了些其他的。这是他家桌上的酱油壶，他家酱油挺好吃的，我喜欢。

环境，2层不靠窗就餐餐位。他家不大，小二层，1层MS只有两桌，2层的餐位也不多。

环境，2层靠窗就餐餐位。我们就坐在靠窗的餐位，是双人位，所以桌子不大。

环境，2层楼梯处照向1层餐位，1层MS就是两桌。

环境，2层一角照向餐厅大电视和装饰。电视悬空挂在一角，悬的挺高。装饰好长。

环境，2层一角照向1层柜台。

环境，在餐厅入口照向楼梯。

在餐厅入口照向1层整体环境

珍寿司
地址：北京市朝阳区工体东路2号中国红街大厦4号楼107室（工体东门对面）
电话：010-85871877