他家是一个工作日晚上我和MY吃的第3家，主要是正好路过他家，当天晚上又没有计划什么硬货，所以就买了份吃一吃。话说，他家我真是惦记了好久了，也路过他家不少次，但每一次也都没有吃上，这回终于让我得偿所愿，结果是，远不如心里想象的中的好，吃着挺失望的。臭豆腐口感有些硬，可能是二次加工的原因，远不如现炸的好吃，酱料的味道也很一般，不咸不辣的，不怎么好吃。价格要比地铁边上的流动小摊贵将近一半，且并没有价高而物有所值的感觉。总的来讲，他家名气大于实质，应该说是地理位置比较好。

拼图，就5张片片，我拼拼拼，呵呵。

门脸，很多次路过的熟悉门脸、闻超来熟悉的味道。

臭豆腐，5米。是白色的臭豆腐，店家绝对的熟练工种，速度很快成品就出品了。看着还不错，是有些诱人滴。

臭豆腐特写，吃起来真一般，可能是二次加工的问题，臭豆腐吃着有些硬，不是我喜欢的口感，远不如地铁门口的臭豆腐小摊现卖现炸的好。酱料味道也一般，不辣不咸，所以吃着也不香，和我最爱的地铁门口的一家臭豆腐的味道没法比。

柜台内的臭豆腐+调料，他家臭豆腐MS是事先先炸过，待卖的时候再回下锅，酱料啥的也是事先拌好的，所以很速度。

招牌，有固定的店卖的就是贵，地铁门口的小摊1份才3米，呵呵。

毛家臭豆腐（地安门店）
地址：北京市东城区地安门十字路口东北角
电话：010-66167970