和LJ簋街【金簋神炭】吃烤串 烤鸡架不错~『Ruby美食』
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又是和LJ TX一起去,两个人98米,吃的好撑啊。找他家找了好久,他家其实应该很好找,是我自己弄错了路线,带着我LJ TX一通乱走,最后都快给LJ TX走急了,溜溜的走了一站地铁还多啊,呵呵。然后,在LJ TX的指导下,我们终于找到了,呵呵。去的那天他家客人不算多,但也不少,一直客人不断。有个美女服务生,是真的美女喔,穿着挺高的高跟鞋端菜服务,都替她辛苦,呵呵。另外,给我们点菜的老板娘态度也挺不错的。
他家客人没有很多,所以不糟杂,不过烤串的味儿还是有的,环境还行吧。菜品,都属于正常水平,都还不错,店家用料也挺实在的,就是味道太咸了些,口淡的些可能真吃不了。本来LJ想去吃他家的大腰子来着,口味挺重的,呵呵,我最多就吃点肥肠啥的,她比我口味还重,哈哈。做功课说他家大腰子10米/串,等到了他家一看菜单,改成15米/串了,LJ说太贵啦,她家门口的烤串大腰子才4米/串,很大串的,就不吃他家的了,改吃别的吧,然后把不吃大腰子的米都换成串串了,直接导致点的肉肉有点多了,吃的好撑,到第2天感觉还没消化完,呵呵。总体来讲,他家的烤串挺经济实惠的,如果离的不远的话,可以考虑常去,哎!只是离的稍远了些,条件不太允许,哈哈。

餐具,是收费的喔,1米/份。LJ说,烤串,餐具有什么用,然后想了想,对了,可以用来吃烤韮菜和烤茄子,呵呵。后来,证明还是有用的,呵呵。

瓶装小可乐,2瓶,2米/瓶。好怀念这种小瓶装的可乐喔,真是好…久没喝了,呵呵。

我的瓶装小可乐,LJ说,这个可以用餐具了。我可不用,喝这种瓶装小可乐,就是要对瓶喝才有感觉,气多,呵呵。

烤韮菜,1份。这个是最早上的,不吃草的LJ,让我好说歹说尝了一口,呵呵。

烤韮菜特写,味道挺重的,韮菜稍有点老,没老到嚼不动的地步,但嚼着挺费劲的,我差不多是嚼不嚼不就直接咽了,好歹算是吃了点蔬菜,别管有用没用,心理上的罪恶感能稍稍减少一点,呵呵。

烤韮菜菜单,价格还是挺好的,烤韮菜量挺大的,除了LJ夹了一筷子外,都是我吃的,好多喔,一直吃到最后,呵呵。

烤肉筋,10串,2米/串。MS是10串起点,所以就来了10串。

烤肉筋特写,肉筋1串好实在,实实在在的肉肉啊,不过,我个人其实更喜欢小肉肉的感觉,这样的串串吃几串就饱了。味道不错,正常水平的烤肉筋。

烤肉筋菜单,LJ点的,我怎么觉的是肉串10串起点,肉筋随便点呢,人家明明写的是肉串10串起点,呵呵。这10串太实在了,撑~~

炭烤弓后筋,2串,3米/串。事先有做功课,这个MS评价还不错,来2串尝尝。

炭烤弓后筋菜单,菜单上有介绍弓后筋是什么筋,没照全,也没细看,MS是牛的筋,呵呵。

蜜汁烤翅,1串,5米/串。烤翅有蜜汁的和麻辣的,LJ要的蜜汁的。

部分合影,这些是最先上的,速度还不错,除了最后的一个烤鳕鱼慢了点。

我的蜜汁烤排骨串,这个片片是爱疯照的,颜色好红。蜜汁的烤排骨没怎么入味,脆骨有点硬,我比较喜欢脆骨,给嚼了吃了,LJ的脆骨都给吐了,呵呵。

麻辣烤排骨串特写,LJ说麻辣的比蜜汁的好吃些,我倒觉的都差不多,都不怎么入味,可能排骨不好烤入味吧。除去味道不说,值得肯定的是,店家用料是挺实在的。

烤排骨串菜单,为了占买5送1的便宜,排骨串买多了,真是太实在了,呵呵。

我的炭烤鸡皮,LJ说这个烤鸡皮一般,她吃的比较有经验,我觉的还行,没怎么吃过没比较,呵呵。鸡皮的第一块,皮烤的稍有点酥,我吃着有点像油渣的感觉,还挺喜欢的,不过后面几块就稍显有点腻了,烤的不够酥。味道也是咸。

炭烤多春鱼,1串,6米/串。LJ喜欢吃多籽的东东,所以比较喜欢多春鱼。

炭烤多春鱼特写,1串5条,每条多春鱼好小喔,LJ说,真挺难为店家串起来的,应该不容易串吧,呵呵。我尝了一条,很小的一条籽也很多,味道还不错。LJ也觉的挺不错。

炭烤多春鱼菜单,这个图和点的烤鳕鱼的图串了,当时也没细看,回家处理照片才知道给照岔乎了,呵呵。看个文字介绍吧,这个图是烤鳕鱼,呵呵。

我的烤茄子,他家的烤茄子,是这顿饭里,味道最轻的一个了,吃这个缓缓咸,呵呵。这个烤茄子不错,一整块吃在嘴里,有种茄子自有的甜味,我还挺喜欢的,LJ也觉的还不错。

炭烤鳕鱼,1条,10米/条。这个鱼上的太慢了,后来又有不少客人,LJ说别是店家给忘了吧,我说催一下吧,LJ说别催了,不上就不上吧,已经都饱了,吃不下了,再坐会儿,再不上的话,咱们给换成饮料事走吧,呵呵。后来,店家给上了,LJ说,还真没忘,呵呵。

炭烤鳕鱼特写,挺大条的,这样看不觉的,其实肉肉挺厚的,夹起来是整骨朵整骨朵的肉肉,刺不多,就边边上的有些刺,吃着还挺好吃的,挺入味,整块的肉肉吃着没有那么咸,挺不错,边边上的则又是咸了些,呵呵。

炭烤鳕鱼菜单,这个片片是烤多春鱼的片片,哈哈。10米/条还挺值的,鳕鱼真的很大条,肉肉够厚,不错。

炭烤鸡架,1盘,6米。好大一盘。也是LJ点的,她没想到这家有烤鸡架,她说在北京她找了好久了,都没见到卖烤鸡架的。

炭烤鸡架再特写,我尝了一块,没啥肉啊,LJ说鸡架就是这样的。她说她当年在东北一个地方吃的烤鸡架就是这个味,她一直惦记着的烤鸡架,就是这个味,鸡架烤完,最后外面烹上醋,她觉的很好吃,唯一一点还是太咸了。东北的味,没错,这家小店MS还叫锦州烧烤,外面有个大牌牌。另外,给我们点菜的MS老板娘样子的应该就是东北人,说话带着点东北味。

炭烤鸡架菜单,价格真好,6米一大盘子,要是有喜欢喝酒的,就着这盘烤鸡架,绝配,哈哈。

差不多最后的合影,照这个的时候烤鳕鱼还没上呢,呵呵。烤韮菜我差不多是从头吃到尾,呵呵。

吃的就上面那些了,下面发些其他的。他家的菜单,菜单封面没名,是啤酒的价格,价格也不错呢,看旁边桌有喝黄的啤酒,一大扎才10米。

环境,从我坐的位置照向墙和我们斜上方的灯,这个照出来有点惨淡,其实还好,他家的气氛是晕黄的。

餐厅入口照的另一部分就餐环境,本来想坐这部分的,但老板娘直接给带里屋去了,里面也不错啦。
金簋神炭
地址:北京市东城区东直门内大街新太仓胡同4号
电话:010-64070143
注:此文写于2011年10月13日

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