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大闸蟹蟹黄蟹膏固城湖ruby美食厨房 |
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还是去年吃的呢,一直也没发,新的一年了,赶快来美食厨房报个道,呵呵。话说,我对海鲜,特别是螃蟹真是没啥好印象,吃着费事不说,也吃不着啥肉。很年前,一个周末,我老妈的一个高中同学给我妈送了一盒大闸蟹,不是阳澄湖的,那个湖我也不认的。我妈和我爸都不吃螃蟹,说让我们带走吃,我们对螃蟹也没啥兴趣,推了半天,没推掉,作为任务,出于孝心,为了帮我爸妈解决一下,我们带回家吃了,看把我们难为的。这好东西,在俺们家咋这么不受待见呢,呵呵。因为不怎么喜欢吃螃蟹,对吃螃蟹也没什么概念,回家就把一盒大闸蟹,8只全蒸了,由于嘴比较笨,螃蟹吃的很没有技术,我和PP溜溜的吃了两个多小时,差点误了晚上的电影,呵呵。
从盒子上看,也是大闸蟹,我和PP都不怎么了解,这大闸蟹也很多地方有吗,呵呵。
还活着的大闸蟹,从盒上看,很一般,打开盒一看,蟹蟹们还挺活跃的,这一个劲儿的往外爬。
蒸好的蟹蟹们,蟹蟹们很活跃,在蒸的时候,一开始要用按住盖才行,要不会顶开盖跑出来。我按着盖的时候,感觉人真是好惨忍啊,要把活生生的生命给蒸了,心里还在那儿假慈悲,可吃的时候又变的超美的了。
一共8只,全蒸了,吃的时候在想,应该分两次蒸两吃就好了,一次吃太奢侈了,量也有些大了,感觉会不会太寒了,然后切了好多姜末,配着一起吃,呵呵。
为了配合我照相,PP帮我掀开蟹黄让我照,说这样照效果才好,我是相当的受宠若惊啊,呵呵。
不知道是第几个壳了,仍然是超多的黄。好像壳都是我吃的,腿、钳子啥的都是PP吃的,让人宠爱的感觉真好,感受小小的幸福真好,呵呵。
公蟹身体的部分,凸起的部分就是膏,白白的。
最后直接上锅了,好多腿啊,呵呵。就是这些了,味道不错,除了吃起来比较费事外,其他的都很好。很少吃螃蟹,所以也不知道是不是应该属于好吃的那种,反正我个人觉的很好吃,对我来讲吃到肉肉比较容易一些,膏和黄都很好吃,大块大块的,吃着很有满足感。