这家日料菜品的卖相很一般，口味也平平，这也就算了。不过，帐结的着实很不愉快，就得说说了，不知道他家的服务生是怎么培训的。本来这次去德川家就是本着试试心情，如果不错的话，以后就把他作为我吃日料的点了，毕竟离家近嘛，想吃日料再不用满北京城的跑了。哎，还是没戏，想吃还得去别的地。

 

是六一的晚上去的，还是一个人，因为我家PP加班。这家店是新店，去之前做功课时，网上评价也不多，只有1个吃过的评价，而且很不怎么样。不过我还是本着试过才可发言的态度，决定去一下，呵呵。还在FT上定了位，单点可以打8折。就这个8折弄得很不愉快，去的时候，有和服务生说是FT网定的，服务生看了我的打折短信，还记了定位的号，点餐前确定了可以打8折，可是当我吃完结帐的时候，和服务生说结帐，前前后后来了3个服务生，都让我等一下，最后来了一个服务生，和我说8.5折，他家店单点8.5折，虽然没差多少，而且我也没吃啥，8折和8.5折也差不了多少，但这店家不是成心吗。让服务生去重算去，一会儿就回来了，看来是知道，我给了服务生一百，一会儿钱找回来了，真是挑战人的耐性，少1块，我还就缺这1块钱，死磕你了我，把找钱的服务生叫过来，让她看，她立马说少找了，但态度很不屑的样子，那意思是不就1块钱嘛，看来还是故意的，还和我说太急了，太急了，你怎么不多找呀？我不知道是我有病，还是店家有病，以后为了都没病咱还是就别去了，万一是我有病为顿饭还得去看医生，不值当的。

 

费半天话，还是上图吧，照都照了，第一次，也是最后一次，再不会去了，哼哼……

 

记住是北京龙德广场5层的德川家，很差劲，很烂的一家日料，招牌。

 

门脸 

德川家菜单 

餐具
 

桌上的调料和其他 

握寿司拼盘，看着也没有很像单点，感觉和自助的没差。 

握寿司拼盘特写，加吉鱼+三文鱼特写，鱼片切得不够厚。 

握寿司拼盘特写，鱼籽+三文鱼的特写，这个是鱼籽吧，还是蟹籽，有点不确定，呵呵。 

握寿司拼盘特写，红金枪+加吉鱼特写。 

自己调的芥末酱油，网上做功课，说酱油很咸，芥末味不够。试过的结论，酱油确实很咸，不好吃。芥末嘛，要多放，多放就够串了，呵呵。 

加吉鱼握寿司，中矩中距，正常水准吧，就是鱼片不够厚，完全没有单点意思，不是都说单点的比自助的好吗，这一点都感觉不到。 

三文鱼握寿司，也是正常水平吧。

蟹籽军舰寿司吗，还行，喜欢咯吱咯吱的口感。

MS还是加吉鱼握寿司，以为会是其他的鱼呢。 

 

红金枪握寿司，这个红金枪鱼片可真是够薄够小的。 

握寿司拼盘价钱，看看这个菜单上金枪鱼握寿司的鱼片有多厚。 

铁板菠菜，晚上吃饭一定要吃蔬菜，就点了这个。以为日料的蔬菜会炒得精致一点，这一上，不光不精致，师傅们连盘都懒得好好摆，就这么歪着就上了，呵呵。 

 

铁板菠菜特写，就是很……普通的鸡蛋炒菠菜，和自己在家做的一样。 

铁板菠菜价钱 

来个合影的。我就点了两个菜，菜上的忒慢，我吃得很慢，因为把寿司照了个一溜够，险些没照上全家福，呵呵。就这是我坚持着，慢慢吃，摧了服务生上菜，半天才上来的，这顿饭花了我一个多小时，关键是我就只点了两个菜，一个寿司和一个炒菜。这要是吃自助，没有耐心的，这饭真没法吃。我旁边有一桌，两人的，我以为和我一样单点的呢，后来才知道，是吃自助的，桌上基本上就是空的，上一盘消灭一盘，他们还真挺有耐心的。

就照了一张环境，环境还行。

 

德川家日本料理（龙德店）
地址：北京市立汤路186号龙德广场5层