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    本人有一最大嗜好，那就是爱吃煮玉米。每年夏季，从玉米上市开始，几乎天天以玉米为食，一天不吃就想得慌，总好像肚子里少了点什么。老爸老妈知道我有这个癖好，所以想法掉个的在小区周边刨了几块地，种上了玉米。这几天老爸的玉米成熟可以吃了，他便每天吃过早饭便到地里掰玉米，然后马上坐车给我送过来，他知道我爱吃刚从地里掰下来马上就入锅煮的那种玉米，滋味绝对跟掰下来好几天的不一样。于是乎，这几天我一天三顿饭都是以吃玉米为主，每顿两三根，老公说我太能吃，他也没看看玉米棒多小呀！不过，就吃玉米来说，我确实比他吃的多。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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    看这刚出锅的玉米多诱人啊，不想吃的有吗？反正我现在坐在这里看着图片，又想吃了。也许有的人认为煮玉米是再简单不过的了，但是再简单的事也有小窍门在里面，掌握了这些小窍门，煮出来的玉米会更好吃。

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    这就是老爸亲自种的玉米，因为种在建筑工地的残土上，又没上化肥农药的，玉米棒长得很小，跟市场上卖的没法儿比，但真心好吃呀，那滋味也是市场上的玉米没法比的。老爸每次都给我拿一堆来，我吃不完就送给左邻右舍，他们吃过之后都说好吃。

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    把玉米须揪掉，但不要把玉米皮全部扒掉，留下一层一起放锅里煮，这样煮出来的玉米格外的香甜，因为还侵润了玉米皮的清甜在里面。记着把玉米下锅煮之前用水冲一遍，即便是自家种的玉米，也难免会落一些灰尘在上面。

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    添入足够量的清水，最好能没过玉米，浸泡在水里煮出来的玉米才鲜嫩多汁。刚开始水会让最上层的玉米浮起来，但煮一煮，玉米吸足了水份就会沉下去了。

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    盖上锅盖大火烧开后，转中火煮15-20分钟，玉米就煮好啦。

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    刚出锅的玉米要多好吃就有多好吃，这样大的玉米我一口气吃两三个一点问题都木有，使使劲吃四五个也中。不过男人一看我吃玉米就觉得我吃的太多，所以在他面前咱还是收敛点，少吃一两个。一顿吃不完的玉米用保鲜袋装起来放冰箱里冻起来，想吃的时候再用水煮一煮，跟刚出锅的一样好吃。

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    因为煮玉米的时候是连皮一起煮的，这让煮玉米的水也变得特别清甜，每次吃完玉米，我都要喝上一碗煮玉米的水，这也叫原汤化原食了，哈哈！

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    新入手了一款乐扣乐扣的e-cook不锈钢汤锅，今儿就用它煮的玉米，因其够大够深，煮的时候一点也没有往外溢水，我也省了很多力气，不用一直在旁边站着看，煮到时间过来关火就好了。

这个锅的锅体采用卫生、耐久性强的不锈钢材质，不生锈、不影响食物味道，对人体无害；锅具本身华丽的亮光处理与唯美的锅身设计相得益彰，亮得跟镜子似滴，害得我想拍张照片总是反光；环保材质的玻璃盖子既安全易清洗又不易留下划痕，烹饪的时候还可一目了然的看到锅内食物的状况，盖子的外侧增加了不锈钢圈，能有效防止玻璃碎裂。

    手柄采用符合人体工程学的设计制作而成，外观时尚，手感舒适，内部没有手柄的连接痕迹，清洗时更加卫生，它的神奇之处还在于即使长时间烹饪也不会感到烫手。

锅底是三层合板结构，具有卓越的导热性能，极大的提高了能源的使用效率，而且煤气炉和电磁炉都适用，使用起来随心所欲的方便。内侧标有容量刻度，可轻松调节食物份量和适用水量；锅身边缘科学地设计成瀑布状，往外倒出食物时不会流到锅身外侧。

    嘿嘿，有了它，以后咱想煮啥就煮啥，有了它啥也不惧煮了，哈哈！