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    这几天太热，气温每天都在三十多度，坐在家里都觉得热的喘不上来气，别说做饭了，吃饭都懒的吃！要是只有我一个人，每天煮点面条拌酱油了事。可是还有老公和孩子，他们也要吃饭，自己不吃也要给他们做啊！所以即使再热再懒，也得做饭，谁让咱为人妻为人母呢！

    不过，咱也的学会爱惜自己不是，也得想办法为自己减轻点负担。大热天，在明火前炙烤的滋味可不好受，咱还是充分利用家里其他的厨具吧，像电磁炉、烤箱、微波炉，这些都是比较适合这个季节的烹饪工具，尤其是微波炉，方便又快捷，整个夏季我用它最多了。比如红烧鸡翅，用微波炉来做是超级省事又简单！

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微波版红烧鸡翅：

原料：鸡翅6个

调料：秘制红烧汁

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做法：

1. 鸡翅浸泡洗净。

2. 在鸡翅上两面划几刀，以便腌制和烹制的时候更入味。

3. 凉水入锅汆烫两三分钟，焯水的时候可以加点料酒去腥。

4. 捞出来冲净浮沫。

5. 倒上适量红烧汁。

6. 拌匀后腌制半小时以上，时间越长越入味。

7. 放入微波炉高火转2分钟。

8. 拿出来翻个面，再转2分钟，翻个面再转1分钟就OK.

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    看这卖相，一点不比其它灶具做出来的差吧？不同之处就是汁液没有收干，但是这个汁儿泡米饭也是相当的好吃啊！炎热的夏季，这样做饭简直太省劲了，不用站在炉前烟熏火烤，几分钟搞定，再来一个拍黄瓜，配上米饭，就是一顿非常美味啦！

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    美味还要得益于好的烹饪工具，用微波炉做饭最需要的注意一点就是就必须要用微波炉专用炊具，塑料的、陶瓷的或者玻璃的，其中以陶瓷和玻璃的最为安全。最近我新败了一款乐扣的玻璃锅非常实用，我这个微波鸡翅就是用它做的。

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    锅身是耐热玻璃的材质，厚实但也显得玲珑剔透，烹饪过程一目了然。配上枣红色的锅盖，显得漂亮又高贵。即可用于烤箱也试用于微波炉，还可直接拿来当餐具使用，不用换来换去的麻烦。

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    硅胶的防烫把手，可以拆卸，清洗非常方便。随锅还配有一个多功能托盘，可用于多种料理的制作，还可以拿来当作沥水筐使用。

    这个锅不但可以可以用来简单加热，还能蒸能煮能煲汤，就是焗饭、焗意大利面、烤鸡翅烤香肠等也不在话下，可以算作一款万能烹饪锅，有了它，我家的烤箱和微波炉的利用效率是大大提高呀！

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